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500g面粉面包配方
在家自制吐司
面包
,将
配方
内的
面粉
与水的比例应该是多少?
答:
4.再像洗衣服一样的揉搓,揉搓大约5分钟左右揉出像这样薄薄的手套膜就可以,只有揉出像这样薄薄的手套膜
面包
才会拉丝,再把面团揉至光滑放入盆中盖上保鲜膜,醒发2倍大。5.面醒发好了,放到面板上像这样折叠按压排净里面的气体再搓成长条,分成大小均匀的3个面剂,把面剂揉圆用擀面杖擀成牛舌状,...
面包
机做面包的
配方
有哪些?
答:
材料 250ml的盒装牛奶,1/2小勺盐,4大勺白沙糖 色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺 鸡蛋2只,高筋
面粉
3杯,酵母1.5小勺 做法1、牛奶加热到37度左右,放入
面包
机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。2、把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。3、把面包机桶...
咸
面包
的
配方
与做法窍门
答:
12、在
面包
坯子表面割一个口 13、将装入裱花袋中的蒜蓉酱挤在割口处 14、撒上少许海苔碎 15、放入预热好的长帝CRWF42NE家用烤箱中下层、170度、上下火烤18分钟出炉 小贴士:1、夏天温度高建议用冰水揉面,恒温水容易出现面团在搅拌过程中就加速发酵,影响面包的口感 2、
面粉
与水的量根据面粉的吸水...
山楂奶酪小
面包
答:
山楂奶酪小
面包
准备材料面团部分高筋
面粉
250g糖20g(减半了)干酵母3(鲜酵母用9g)盐1g奶粉10g蛋液37.5水125g黄油37.5宝宝山楂条(葡萄干蓝莓干也可)奶酪部分奶油奶酪20g个糖只放了一点点(大人10g个)墨西哥酱(可不加)黄油10g蛋液10g低粉10g糖粉5g(减半了)
配方
可做6寸两个或者4寸四个,根据手头模具选择桐姿制作方...
面包
是怎么样做的.如果十斤
面粉
要放多少配料.要什么
的配料
?_百度...
答:
十斤
面包
粉,一千克糖。十个鸡蛋,。面包改良剂,二十克。酥油五百克。烘焙奶粉,四百克。牛奶香粉,二十克。水,二千五百克。
吐司
面包配方
答:
1.需要准备的食材:高筋
面粉
250g、白砂糖30g、盐2g、鸡蛋1个、酵母3g、黄油30g、红豆适量、水110g。2.将250g高筋面粉、2g盐、3g酵母、30g白砂糖、1个鸡蛋水分别依次倒入碗中搅拌,搅拌的过程中加入适量的水。把面揉成团后加入30g黄油,继续揉面。3.反复拉伸揉搓面团,揉面至出膜后盖上保鲜膜,...
主食
面包
的
配方
是什么
答:
因为我们国家把
面包
是作为点心食用的,不是主食,所以以低成分的甜面包(点心面包)为例:
配方
:A高筋
面粉
:250克A奶粉:7克A白糖:45克A盐:2.5克 B即发干酵母:2-3克(夏天2克,冬天3克,气温是影响酵母生长的重要因素,所以冬天可以稍多一点)C水:120克C鸡蛋:20克 D黄油:25克 工艺以...
蜂蜜全麦南瓜圆
面包
做法
答:
大约1小时,直至面团体积再次翻倍。预热烤箱至205摄氏度,揭开面团上的保鲜膜。当烤箱达到预热温度后,将面团放入烤箱,烘烤大约12分钟,直到表面呈现金黄色,轻轻敲击底部,能听到空心的声音,这就表示
面包
已经烤好了。趁热或待其冷却至室温后,即可享用这道美味的蜂蜜全麦南瓜圆面包。
酵母
面包配方
答:
酵母
面包配方
是做面包的基本要素之一。制作一款美味的酵母面包,需要选用适合的配方和严谨的制作方法。选择优质的
面粉
是制作酵母面包的关键。一般来说,使用高筋面粉和低筋面粉的比例为3:1。这种混合比例可以使面包口感更加松软,而且不容易烘焙过度或发生变形。在制作酵母面包时还需要添加其他成分,如白砂糖...
红薯小
面包
答:
红薯小
面包
食材准备: 红薯50g,酵母2g,
配方
奶55g,普通
面粉
160g。 具体步骤: 1.蒸熟的红薯压成细腻的泥,加面粉、酵母和牛奶,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。 2.盖上保鲜膜温暖处发酵至1.5-2倍大,发酵好的面团揉匀排气,再擀成薄的面皮。 3.用模具压出形状,盖上保鲜膜二次发酵15分钟。 4.平底锅小火...
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