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一桌菜怎么配
一桌
10个人,点菜
怎么搭配
比较合理???几荤几素之类的,还有冷菜多少比较合 ...
答:
没有具体的,看个人喜欢什么菜。 有的喜欢吃荤,那就多点点荤。 有的喜欢吃素 ,那就素点的多。但有几个基本的原则。1、尽量照顾到大多数人。比如知道有人不吃辣,就尽量不点或少点辣的。比如女士小孩居多,就多点些清淡的,配些美容养颜的、易消化的和小甜食之类。提前问大家一句有没有忌口,...
一般20人坐
一桌
的大包厢宴可以根据口味来点菜?
答:
或者问服务员,店里主打什么菜系,有什么招牌菜、推荐菜(一般这两类菜不会很差),熟悉每个特色菜的名字和原料,渊源和功效。点菜的其他知识。点菜荤素
搭配
一定要均匀,都是荤菜没有素,容易油腻,所以素菜的比重不要低于四分之一。重口味和清淡的搭配适宜,荤菜不要只点同一种动物,鸡鸭鱼肉等等都点...
30人的大桌
如何
点菜?
答:
30人的大桌。
如何
点菜?假如。上饭店的时候。如果有30人。可以点多少菜?我说可以点。15个菜就够了。有的人爱吃素菜。有的人爱吃荤菜。荤菜的人可以点荤菜肉类之类的。素菜的人可以点点青菜。这样的菜也是很合理的,。荤素荤菜素菜
搭配
。也是很正常的。这样的一一大桌子。菜贩。也是香甜,可口的。
...热菜、凉菜,荤、素、主食和汤应该
怎么搭配
呢? 价格在1000元左右...
答:
而且按照你的预算,给你安排的最低成本材料。冷菜:共4道,辣酸:(凉拌厥根粉、黑木耳、肚条)咸鲜:(凉拌西芹、绿豆芽)甜:(蘸酱黄瓜、糖醋排骨、泡菜)其他:如果预算充裕(可供烤鸡或者烤鸭)以上自己
搭配
,必须要有酸味菜,做餐前开胃。热菜:共4-5道家常菜2辣、3普通口味、3肉2蔬以可口...
6人餐
菜怎么搭配
答:
1.如果6-7个人吃饭,可以3-4个凉菜,热菜最好有6个,再加上主食和汤,应该就够;2.四个,四菜一汤,七菜一汤,这个没硬性规定,能吃几个点几个,不过浪费可耻,能吃几个点几个;3.看人员组成,一般来说,
一桌菜
最好是有荤有素,如果桌上男士多,点菜时不应该问,还有一点需要注意的是,...
一桌
10个人,点菜
怎么搭配
比较合理???几荤几素之类的,还有冷菜多少比较合 ...
答:
没有具体的,看个人喜欢什么菜。 有的喜欢吃荤,那就多点点荤。 有的喜欢吃素 ,那就素点的多。但有几个基本的原则。1、尽量照顾到大多数人。比如知道有人不吃辣,就尽量不点或少点辣的。比如女士小孩居多,就多点些清淡的,配些美容养颜的、易消化的和小甜食之类。提前问大家一句有没有忌口,...
一桌
8个的该
怎么
点菜
答:
点菜是有技巧的啦, 可以留意以下几点:1、不要爱吃什么就可着劲儿点。点菜最先考虑的除了口味偏好,还有菜肴
搭配
。如果是几个人去吃饭,
一桌饭菜
主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成,而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜三类,六要素缺一不可,而且必须合理排列组合,避免同一要素...
十人
一桌
的大圆桌点菜技巧是什么?
视频时间 00:16
上菜时的菜品摆放
答:
四菜一汤,汤放中间,菜摆在四周。五菜一汤,以汤为圆心摆成梅花形。五菜以上都以汤、头菜、大拼盘为圆心,摆成圆形。 同时,还需注意荤素、颜色、口味、形状、盛具的
搭配
和对称,盘与盘之间的距离等。如鸡可对鸭,鱼可对虾等。同形状、同颜色的菜可相间对称摆放,不要并排摆在一起。
两个人的
饭菜怎么
做
答:
3.可自行烫一些蔬
菜配
在旁边 四、虾仁炒粉丝 生抽两勺/料酒两滴/糖半勺 粉丝一把/青豆若干/胡椒粉少许 虾仁(若干)/葱一段/鸡蛋一个 1.虾仁提前解冻,洗净,沥干水分备用。葱切葱花 2.烧开一锅水,放入青豆,煮熟后捞出过凉水,再沥干 3.粉丝用开水泡软后,用凉水冲一下。滴几滴香油以防...
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