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一桌菜怎么配
饭局点菜数量的规则
答:
特别注意点菜不能
一桌
吃有三道菜!!!4、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵,如果自己想不出什麼好菜直接点几个饭店特色菜适当
搭配
其它几个菜即可!。二、开席 1、待主客坐好以后,开始上菜,前三道菜是不能喝酒的,因为代表断头酒或祭祀一般为天道菜(点菜也...
求助各位14人
一桌
的酒席
怎样
点菜比较合理?多少个菜够吃?(是在一个京味...
答:
点菜呢是一门学问,在商务礼仪中呢有一定介绍,如果是自己家里人吃,就点实惠的,如果是客户就要根据主要人员的口味和嗜好,如果是让你看着办呢就按我给你下的菜谱种类来点:首先点6-8个小凉菜(3荤3素),然后再定鱼(中国人有讲究吃饭都要有鱼,要根据来人定鱼的大小和品种)先把两头定好中间再往里加就...
大米饭
配
什么
菜
好吃简单又方便
答:
2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单,食材只有两样,简单的处理之后下锅炒熟就可以了,所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配,有菜有肉同时还有对味觉的刺激,一道菜就完成了
一桌菜
的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒,散发出香味同样...
怎样
做年夜
饭菜
答:
【味噌焗芙蓉豆腐】材料:芙蓉豆腐、味噌、奶酪、盐、胡椒。做法:1.将芙蓉豆腐成4小块,沥干置于耐热容器内。 2.烤箱预热至250度。 3.在奶酪切片放置在豆腐上,淋上味噌,撒盐、胡椒,放入预热好的烤箱内烤几分钟即可~【菠萝鸡翅】材料:菠萝半个,鸡翅中10个,青椒一个;盐、酱油、料酒,姜、蒜...
配菜
的基本要求是什么?
答:
配菜根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当
搭配
,使之成为一个(或
一桌
)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值,也决定到整桌菜肴是否协调。可谓是饭桌上很重要的一门学问。a、突出主料 配制多种主辅原料的菜肴时,应使...
请客吃饭点菜礼仪
答:
菜式
搭配
的技巧 第一:点菜具有一定的科学性和规律性,
一桌菜
的好坏,除烹调水平差异以外,绝大部分取决与点菜,一桌完美的菜式应具备以下条件: A、 每桌应具有:炖、炒、卤、蒸、煮、炸、汆、溜等菜式,每重烹调方法尽量做 到不重复。 B、 按味道分应具有:酸、甜、苦、辣、咸、酸辣、酸甜、椒盐味、五香味...
如何
一个人快速做出
一桌
精致的菜?
答:
等到电饭锅跳闸就可以吃到香喷喷的糯米饭了……吃点凉拌
菜
也不错,再教你一个凉拌菜吧,香菜腰片。买俩腰子,切开去蒂,中间那个白色的东西去干净,然后切薄片,用清水泡15分钟,在过沸水焯水马上捞出,第二次焯水时加入白酒和茶叶水,一分钟即好,在捞出腰片时加入香菜,按个人口味加入调料,可口的...
农村家常菜13个菜要多少钱
一桌
价格图片?
答:
农村家常菜13个菜要多少钱
一桌
价格图片? 我来答 2个回答 #话题# “你不知道的”中国航天日 满意pjp 2020-09-24 · 教育理念。高考志愿分析。学情分析 满意pjp 采纳数:12732 获赞数:17191 向TA提问 私信TA 关注 展开全部 不同的菜品,价格不一样呀。我给你推荐的这道13个菜的家常菜。价格...
一桌
家常菜,下句
怎么
说好听
答:
1、体会平凡生活的美好。可以表达出生活就是由无数个琐事组成,无数个琐事背后是平凡的生命。2、色香味俱全。可以表达出家常菜是平淡的生活中最美好的味道,端上
一桌
家常菜,全家幸福的围坐在一起,欢声笑语,其乐融融。
一桌
12个人左右,大概要点多少菜?
答:
你可以点16道或18道。在商务礼仪中.点菜数=每桌人数乘以1.2或1.5,12人×1.2=14.4,12人×1.5=18根据中国人的吉利数字。现在点的刚好。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤。主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉,还可以就酒。热菜一般包括火锅、蒸菜、...
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