00问答网
所有问题
当前搜索:
为什么叫肉夹馍不叫馍夹肉泥
腊汁
肉夹馍
只是陕西人民对馍的基本操作,那还有
什么
其它的馍?
答:
到了我们大陕西,如果不吃一吃我们的“馍”,那一定会成为你的遗憾,大部分初到陕西的外地人,可能印象最深的就是
肉夹馍
和泡馍,然而当你真正领略到陕西“馍”文化的时候,一定会大吃一惊。前段时间,台湾著名主持人蔡康永来西安就表示,他最爱吃的就是陕西的石子馍,嚼在嘴里很香。这又让陕西的...
如何在家制作美味又营养的山药饼
肉夹馍
?
答:
取煮肉的汤水,加入老抽、生抽、盐和糖调味,将肉丝放入汤中浸泡,使其入味。饼皮制作:发酵好的山药面团取出,揉匀排气,分成小剂子。每个小剂子擀成圆形饼皮,中间可以稍微薄一些,边缘厚一些。平底锅预热,中小火烙饼,两面煎至金黄色,出现小气泡即可。组装
肉夹馍
:将烙好的山药饼切开一半,不要...
剩肉可以用来制作哪些美味的小吃或快餐?
答:
炒面:与炒饭类似,剩肉也可以作为炒面的配料。将面条煮熟后沥干,与剩肉、蔬菜和调味料一起翻炒,即可制成一道香喷喷的炒面。
肉夹馍
:如果剩肉是烤肉或烤牛肉,可以将其切片,夹在馍(一种中国面饼)中,加入葱花、香菜、辣椒等调料,制作成美味的肉夹馍。三明治/汉堡:将剩肉切片或切块,放在面包或...
里脊肉加
馍
怎么做,包括肉和馍的分别做法
答:
4、放入酱油、生抽和盐后大火烧开 5、放入调料包后改中小火慢炖一个半小时,也可以用高压锅,冒气后炖20分钟 6、炖好的
肉
稍放凉后,用刀剁成肉末,不用太碎 7、剁好后装入碗中,加2~3勺炖汁,让肉更有味也不会太干 8、将冼干净的香菜和青椒也切成末 9、加入到肉末中拌匀即可 ...
特色小吃 一块油炸的饼 咸的 里面花生 葱花
答:
??西安小吃零食最有代表性的
肉夹馍
,羊肉泡馍。不过,肉夹馍,我什至看,没有看到一个大胖子插在一个馅饼,肥油继续飞行,尽管肉蒸大师说如何如何好吃,我是因为没饭吃。怕胖,但长大后不要吃脂肪。肉夹馍放弃,但必须吃羊肉泡馍。 ??于是,他去了。古楼附近转,转累了就坐在一个小地摊。只有坐在对面的一位老人...
肉夹馍
的馍怎么做的?谁会啊?
答:
肉加
馍
的那个馍主要是在面肥上了。 如果你在西安可以到买这个馍的摊上药一小块。如果不在西安就看着 谁家有发好的面肥要一块,大小有拳头大就可以。 你活好面把面肥揉进去,醒一个晚上。 然后就可以开始了,和面时要加一些油,用手揪一块比拳头略大的面,使劲揉,然后把它搓成大约两道...
南瓜
夹肉馍
怎么做
答:
南瓜
夹肉馍
的做法 1.南瓜去皮切片上锅蒸 2.把蒸熟的南瓜倒入容器内 3.南瓜凉凉到和体温差不多的温度,在南瓜泥里放上酵母粉和面和匀 4.和好的面盖上盖发酵 5.把发酵好的南瓜面拿出来揉,帮助面团排气,然后分成80克一份的饼坯,上面盖上保鲜膜,或者放到烤箱里,防止面团干,继续发酵 6.等...
肉夹馍
饼的做法窍门
答:
步骤14/16最后加入适量的无添加酱油、鲜菇粉调味,翻炒至熟透后盛出。*无添加酱油和鲜菇粉是给肉馅调味用的,你们根据自家娃的月龄适量增减就好。步骤15/16将烙好的山药饼对半切开,中间塞入肉馅即可。最后一步,一份份软萌喷香的宝宝
肉夹馍
就做好啦,一个就能当一餐,什么时间吃都超合适 ...
肉夹馍
算不算烧饼?咖啡是不是豆浆?五仁月饼究竟是
什么
?
答:
你可以这么想,
肉夹馍
外面就是烧饼,不过有肉馅就不能说烧饼了,咖啡是一种豆子,但只有咖啡豆磨出来的才叫咖啡,豆子磨出来的只能说是豆浆,月饼就是月饼,一种定义罢了
陕西·
夹馍
n+1
答:
馍花色均匀,金丝干脆,肉咸香细腻,不柴不腻。传统的吃法是 "热
馍夹
凉肉” ,吃起来的别有一番风味~腊牛
肉夹馍
用的是 饦饦馍 ,是一种烤制的圆饼,跟白吉饼相比口感更加扎实。牛羊肉泡馍用的也是饦饦馍,只不过泡馍是硬面的馍,夹馍是发面的馍。区别主要就是 硬面馍会更加劲道,这样掰碎...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜