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什么是啤酒
beerlao是
什么啤酒
答:
Beerlao是老挝
啤酒
,是一款来自老挝这个东南亚国家的特色啤酒。老挝啤酒(Beerlao)不仅是老挝人民民主共和国的国酒,也是该国最著名的手工艺品之一。这款啤酒以其独特的酿造方法和风味在全球范围内享有盛誉。酿造Beerlao的水源自老挝山区的天然泉水,这为啤酒提供了清新、纯净的基础。此外,老挝啤酒在酿造过程中...
纯生
啤酒是什么
意思?
答:
问题三:纯生和普通
啤酒
有
什么
区别? 5分 纯生啤酒在国家标准里的准确名称是生啤酒,而普通啤酒则被称为熟啤酒。酿造纯生啤酒所用的原料,品质要求比普通啤酒更加严格,必须是优质大麦和酒花。同时,纯生啤酒和普通熟啤酒的杀菌工艺和设备也不一样。普通熟啤酒在酿造好后,先灌装,再通过杀菌机用瞬时...
什么是
精酿
啤酒
答:
美国酿造者协会(BA)对精酿酿造者的要求小型:年产量少于600万桶(约70.2万吨)独立:非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超25%传统又创新:酿造者所酿造的大部分
啤酒
的风味,都从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。简单描述,所谓精酿啤酒,是指小型且产能限量的酒厂所生产的态度上注重多元风格,...
什么是
IPA
啤酒
答:
IPA
啤酒
即印度爱尔啤酒(India Paleale),是一种精酿啤酒的缩写。这种啤酒并非源自印度,而是源于英国,出口至印度的一种高酒精度高苦读的啤酒。英国殖民军初登印度时不敢饮用恒河水,只能用带来的饮料和酒代替饮用水,但是这样的成本太高,于是有人就想到可以用造价低廉的啤酒来代替饮用水,于是啤酒就...
ipa
啤酒
是指
什么
?
答:
IPA的全称,是India Pale Ale,直译就是“印度淡色艾尔
啤酒
”。是近年来火的啤酒种类,没有之一。起初是19世纪英国为出口印度而专门生产的啤酒,和艾尔相比,IPA 苦味更重,酒精度也更高。虽然IPA名叫印度淡色艾尔,但这种酒的确是英国人创造的。命运多舛的英式IPA 20世纪初,英国实施了禁酒令,在...
拉格
啤酒是什么
意思
答:
拉格
啤酒是什么
意思?就是酵母在发酵桶底部低温发酵的啤酒,也称为窖藏啤酒,是世界上最主流的啤酒类型,只不过大多数人对“拉格”这个称呼比较陌生,在精酿啤酒流行之后,才开始关注这些不同的啤酒类型,但其实拉格啤酒并不只有常见的工业啤酒,其实也有不少精酿类型。拉格(lager)源于德语中的 Lagern,...
1664是
什么啤酒
?
答:
1664是一款以年份命名的
啤酒
,诞生于文艺复兴时期,经历了百年岁月的洗礼,1664沉淀着法国近代壮阔绚丽历史。1664一直坚持采用只产自阿尔萨斯省的啤酒花“Strisselspalt Hop”,堪称“酒花之中的鱼子酱”,并加入芫茜,柑橘等原料,因此带给这款啤酒与众不同芬芳与口感,淡淡回甘又有一丝水果清香。秉承了一贯...
什么是
生
啤酒
答:
生、熟
啤酒
在工艺上主要是除菌方式不同。国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用物理方法除菌,达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期,但失去了啤酒的新鲜口味;而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求,口味和营养物质没有变化。从营养成分上来说,生...
什么是
全麦啤酒?
啤酒都是
用小麦酿造的,全麦也是,有什么特别之处可以让...
答:
全麦
啤酒
是百分百以小麦制作酿制而成的,酒花气息浓郁,有啤酒独特的典型性,啤酒发酵过程中产生活性酵母被极大的保存。啤酒倒入酒杯之时,酒水与酒杯的碰撞产生的泡沫洁白细腻,是真正的全麦原酿鲜活原浆啤酒。因为它的“精”,所以它的存储条件苛刻,保存时间较短。储存温度必需冷藏,温度为0度-5度,...
扎啤和
啤酒
有
什么
区别啊!
答:
区别:扎啤就是没有经过发酵的
啤酒
,普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤虽然经过杀菌处理,但是其杀菌时长只有30秒左右,而普通罐装或者瓶装啤酒要经过高温处理45分钟左右杀菌,这样会损失掉啤酒的原生态口感和营养,而扎啤虽然杀菌处理,但是仍然保持了营养,而且无添加,味道更纯正,鲜香爽口,还能增强食欲...
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