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什么是啤酒
什么叫
熟
啤酒
?
答:
熟啤,是指经过灭菌处理的
啤酒
,主要原料是大麦、酵母、酒花、酿造用水,多受到中青年群体的喜爱,饮用过程中不可饮用过量以及在大汗之后饮用。熟啤酒把鲜啤酒经过巴氏灭菌法处理即成为熟啤酒或叫杀菌啤酒。经过杀菌处理后的啤酒稳定性好保质期可长达90天之以上而且便于运输。但口感不如鲜啤酒超过保质期后...
啤酒
是怎样制成的?做啤酒需要
什么
原材料?
答:
那么做成啤酒需要
什么
原料呢?其实从啤酒的制作就可以知道啦,啤酒是以麦芽为主要原料。加酒花、玉米、糖类、大米、小麦等,经酵母酿制而成的,含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的发酵酒。虽然
啤酒是
是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,对身体也有一定的好处,适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定...
什么是
印度淡色
啤酒
答:
印度淡色
啤酒
就是印度淡色爱尔啤酒,用二棱大麦麦芽、焦糖麦芽和糊精麦芽酿造的一种酒,用佩尔酒花来滋苦味,用卡斯开酒花来滋杀口。浓度13度 P/1.052原麦汁浓度,酒精度5.5%体积比。呈深琥珀色,有着特殊的卡斯开酒花和焦糖麦芽的香味,十分均衡、清新和浓郁。回味充满着酒花味。
什么是
工业
啤酒
答:
工业
啤酒
是使用大米、玉米等便宜材料来代替麦芽的啤酒。工业啤酒的生产过程通常采用现代化的设备和工艺,利用自动化技术和化学添加剂来确保产量和一致性。工业啤酒是使用大米、玉米等便宜材料来代替麦芽的啤酒。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。这种啤酒闻起来没香气,喝起来寡淡无味,就像喝白开水...
扎啤和
啤酒
有
什么
区别?
答:
区别:扎啤就是没有经过发酵的
啤酒
,普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤虽然经过杀菌处理,但是其杀菌时长只有30秒左右,而普通罐装或者瓶装啤酒要经过高温处理45分钟左右杀菌,这样会损失掉啤酒的原生态口感和营养,而扎啤虽然杀菌处理,但是仍然保持了营养,而且无添加,味道更纯正,鲜香爽口,还能增强食欲...
零度
啤酒是什么
呀
答:
零度
啤酒
,其实就是将酒精含量降到酒精测试标准之下的低醇啤酒,是它没有经过啤酒发酵的过程,零度啤酒主要针对那些不会喝酒又要应酬,喝酒后又要开车的消费者群体,是很好的替代品。零度啤酒-概述 零度啤酒 零度啤酒,并非指酒精度为零,酒精度,零度啤酒采用的是零度低温酿造技术,仍有一点酒精度。一般...
清爽
啤酒是什么
意思
答:
清爽
啤酒
是指那些口感清新、口感舒适的啤酒品种。这类啤酒通常有更低的酒精含量和较少的碳酸含量,因此更易于消化,使人感到爽口和舒适。清爽啤酒通常比浓郁的口感啤酒更受欢迎,因为它们不会对人体造成过多的负担。除了口感清新舒适之外,清爽啤酒还具有很高的易饮性。因为这类啤酒不会在口腔和喉咙里留下...
啤酒是什么
时候出现的?
答:
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上,记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以
啤酒
祭祀女神的情形。事实上,啤酒的发明者正是苏美尔人。公元前6000年前,居住在美索不达米亚地区的苏美尔人,他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒,不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。大约在公元前3000年前,波斯一带的闪米人...
什么是
工业
啤酒
答:
工业
啤酒
是使用大米、玉米等便宜材料来代替麦芽的啤酒。工业啤酒为了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低,口感偏淡。工业啤酒在规模生产中能够有效地降低生产成本,当然接近水味的啤酒也更容易被大众接受,市场更宽广。这种啤酒闻起来没香气,喝起来寡淡无味,...
什么是
精酿
啤酒
?
答:
美国酿造者协会(BA)对精酿酿造者的要求 小型:年产量少于600万桶(约70.2万吨)独立:非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超25 传统又创新:酿造者所酿造的大部分
啤酒
的风味,都从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。简单描述,所谓精酿啤酒,是指小型且产能限量的酒厂所生产的态度上注重多元风格...
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