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冻过没干的香肠能再晒吗
香肠
一般晾多久合适?
答:
2、晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待
香肠
外干里软时(这个也是根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头的话,就晾的干些),打包
冷冻
收起,随吃随蒸(蒸约40分钟)。3、在
晾晒
过程中应避免淋上雪水雨水,否则香肠变酸,另外不管是晾还是晒的过程中一定要注意通风要好,香肠怕捂不怕冻。在蒸之前最好把...
香肠能
晾在外面过夜吗
答:
可以。香肠灌好后放阴凉处晾着,最好选择温度比较低的地方。晚上不用收起来。晾到20天左右香肠外皮干爽后即可食用。自家灌
的香肠
蒸熟即可食用,如果一次吃不完,可以继续晾在温度比较低的屋里或者放
冷冻
。灌香肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成分,尤为广大群众所喜爱。北...
自家灌
的香肠
一般晾多久?晚上用把它收回来吗?晾到什么程度就能吃了?
答:
最好选择温度比较低的地方。晚上不用收回来。凉到20天左右香肠外皮干爽了就可以吃了。自家灌
的香肠
吃的时候蒸熟就可以,如果一次吃不完,可以继续晾在温度比较低的屋里或者放
冷冻
。灌香肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成分,尤为广大群众所喜爱。
香肠可以晒
在太阳底下吗 香肠可以放冰箱
冷冻吗
答:
出太阳的时候稍微
晒
一晒就可以了。2
香肠可以
放冰箱
冷冻吗
可以。香肠是一种风味食品,制作好
的香肠
一般是通风悬挂的,但是,如果是带去温度较高的地区或者温度升高了,香肠就不好进行保存了,此时可以将香肠装好后放入冰箱进行保存,冰箱具有低温和恒温的特性,将香肠放入冰箱进行保存的话,可以起...
腊肠
在室外怕
冻吗
腊肠挂外面冻了怎么办
答:
刚灌好的话要先晾晾待外面的水分滴完,再放到通风处,稍稍干了时放在太阳下面
晒
,直到干且闻到香,就可以放在冰箱或干燥的位置;有条件的话也可以烟熏,也是熏到干且香时就可以保存了。1.晒干
的香肠可以
放冰箱冷冻箱保存。同样香肠
冻过
一段时间后拿出来晒也是可以的。2.把晒干的香肠每一至两小节截...
冰箱
冰冻过的
腊肉、
香肠再
挂起来晾会坏吗?
答:
回答:看你在冰箱里放了多少时间了…
自灌
香肠晾晒
时怕
冻吗
?
答:
刚灌
的香肠
不能放在外面
冻
。自制的香肠一般挂在阴凉通风的地方,自然风干最好,不需要晒太阳。可以喷些白酒防腐,一直到香肠摸起来比较结实就可以;灌制好后放在露天通风处,晒3~5天(气温不得高于20度,温度越低越好),让各种配料得到挥发和渗透;香肠直接阴干颜色是黑褐色,接受3天左右阳光,到...
香肠
灌好后多久
能晾晒
答:
刚灌
的香肠
一般要
晾晒
时间为香肠一般晾15天左右,晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。不要晒得太干,否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天,晒好后,移至背阴通风处晾10天左右。
灌香肠
的腊肠可以晒
到外边吗?
答:
北方灌
香肠晒
外面不会
冻
坏。腊肠风干最适合的温度,是日平均2℃—3℃左右,灌好
的香肠
不会由于气温的高低坏掉。灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧,边挤边用细针刺孔通气(挤肉时千万不能将肠挤断裂),再用细线分节扎牢,灌好后挂在阴凉通风处一周后(在肠肉腌肉的意思)
再晒
(冬天的太阳很温柔...
香肠
真空做完了、发现香肠不是很干、真空
晒能
晒干吗
答:
然后在桶底部生火,放入柏树枝叶(也可以加入一些干橘皮)。加热后的柏树枝会冒烟,用这些烟熏香肠一天,熏制后的香肠或腊肉将更加香美。熏后的香肠应
晾晒
一段时间,让烟火气散去后再食用。5. 晾晒好的香肠应存放在阴凉通风的地方,这样可以保存整个冬季。天气变暖后,
未
食用
的香肠可以
放入冰箱的
冷冻
室...
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