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刚杀的鱼放冷藏还是冷冻
刚杀
过
的鱼
要过五六个小时再做,这之间该怎样保存?
答:
2、杀菌处理法 把杀好
的鱼放在
80~90度的热水中杀菌去毒,稍烫至外表发白时就捞出来,放凉后包上
保鲜
膜再放进
冷藏
室保存,这样的做法可以让鱼在24小时以内都不会变质的。3、芥末保鲜法 将鱼去除内脏洗净后,在鱼的表面和内腔涂适量的芥末或者可以在放鱼的器皿周围均匀地撤上芥末面,然后将鱼置于...
杀好的黄骨鱼可以放急冻里吗
答:
杀好的黄骨鱼可以放急冻里。立即放进电冰箱或冷柜
冷藏
,服用时取下解除冻结。盐水
保鲜
法。如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜
鱼放
人2%~2.5%的盐水中,历经10~15分钟。这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质腐败。鱼是很多人最喜欢,鱼的品种比较多,在...
活鱼杀了
冷藏
可以放多久
答:
鱼在杀了以后,在二天就吃,那就可以放到冰箱
冷藏
,这样能够尽最大程度确保鱼的鲜嫩水平。如果在杀了鱼以后,可能要过一个星期,就需要把
鱼放到冷冻
室里储存。但是长期将
鱼放到冷冻
室里,鱼将会不新鲜,营养成分也会流失。所以,杀了鱼以后,最好是在当天就可以吃掉,吃起来鱼会又鲜又嫩,营养价值...
刚钓
的鱼
死了怎么
保鲜
答:
1、刚钓
的鱼
死了最好的办法
是冰冻
。 2、把
鱼杀死
,然后冰冻起来,可以延长鱼肉的自溶期。鱼如果死了不冻起来的话,六个小时就不要吃了,因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了,等于开始腐败了。鱼肉蛋白质的变性是非常快的,最好现杀现吃,放久了就失去了鲜味和营养,尤其是
放在
冰箱里...
新鲜
鱼放在
冰箱
冷藏
冷冻
变温哪一隔好,一个多星期才准备吃它。我
是
放 ...
答:
1.一个多星期才吃,油煎好的,才可以放中间变温室,新鲜的必须
放冷冻
室。2.新鲜
鱼放
中间一个,只能两天时间。切记!
杀好的河鱼是否要煮熟过夜好?
答:
今天不吃
的鱼
,不要煮熟了过夜,这样会增加亚硝酸盐,第二天吃对身体不好,不如用
保鲜
袋装好,
放入冷冻
室冻起来,哪天想吃再拿出来化冻做了吃,并不影响口感,而且更保险。
宰杀了
的鱼
怎样保存新鲜?
答:
1、将
鱼放
入盆中,然后倒入清水。2、将鱼清洗干净(先清洗鱼肚)。3、在清洗鱼身及鱼鳃。4、洗完后再用流动的清水将鱼洗一遍。5、清洗完毕在手上抹盐,用手将盐均匀抹在鱼上。6、处理好
的鱼
用
保鲜
膜包裹,在放入冰箱即可保鲜。
切好
的鱼
怎么放冰箱里保存
答:
将杀好
的鱼
用细盐抹匀腌好,
放在
冰箱的
冷藏
室里可保存6小时左右,就不会变质变味而且更加筋道入味,如果抹上细盐再包上
保鲜
膜,保鲜的效果就更加完美了将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右。现在家家户户都有了冰箱,冰箱平时可以
冷冻
肉,鱼,还可以保存新鲜的海鲜产品,...
鲫鱼是杀了放冰箱
还是
直接放冰箱?
答:
一般情况下,为了保持鲫鱼肉的新鲜口感和品质,应该采用直接冷冻的方法,即在没有
杀死
鲫鱼的情况下将其
放入冷冻
箱。这种方法的优点是能够最大程度地保留鲫鱼的肉质和口感,同时避免因内脏腐烂而产生的腥味。如果选择杀死鲫鱼后再进行冷冻,虽然这样可以防止
鱼肉
变质,但可能会使肉质变得较老和易碎,而且在处理...
甲鱼杀了
冷藏还是冷冻
?
答:
可以
放到
冰箱中
冷冻
储存。杀好的甲鱼
冷藏
室能放2天左右,冷冻储存可以保存半年,甲鱼能放冰箱冷冻保存,短时间内冷冻保存,不会影响甲鱼中蛋白质的含量,但是如果长时间
的放在
冰箱冷冻,可能会让甲鱼的营养价值降低。甲鱼最好现做现吃,但是如果吃不完,最好可以冷冻保存,但是不要放在冰箱冷藏,如果放在...
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