00问答网
所有问题
当前搜索:
卤好的猪耳朵怎么凉拌
猪耳朵怎么
煮才好吃?
答:
4、切
好的
黄瓜跟猪耳朵放到碗中 5、调汁:凉白开加入少许生抽、醋、白糖,最后放少许芝麻花生辣油 6、浇入汤汁 7、拌匀即可 1、 整理猪耳朵是件有点麻烦的事要多点耐心 2、
卤猪耳朵
的时候注意别太熟烂,要保证有点嚼头 3、 卤猪耳朵建议酱油量不用放太多,
凉拌
的颜色太深不好看 4、 切猪耳朵...
猪耳朵怎么
做好吃又简单
答:
猪耳朵怎么
做好吃又简单:1、猪耳朵收拾干净,切开用火烧干净小毛2、焯水后的猪耳朵可以再用刀刮干净表面的毛3、热锅倒入适量的油,将豆瓣酱倒入锅里4、放入猪耳朵翻炒,倒入料酒去腥,再加入没过猪耳朵的热水5、
卤好的猪耳朵
取出切薄片将葱段、香菜、米醋、生抽淋到猪耳朵上,搅拌均匀后装盘即可 抢首赞 评论 分...
猪耳朵怎么
做好吃
答:
①准备
好卤
猪耳朵的大料(八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等),把细小的大料放入调味料钢球中。②处理干净的猪耳朵凉水下锅,放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等,大火烧开,转为小火,煮上四十分钟。③将
卤好的猪耳朵
切成小条,再准备好青红椒丝和拍碎的大蒜瓣,锅中烧少许植物油,下入青红椒丝...
餐桌上不能少的下酒菜
答:
凉拌猪耳朵
。 葱、蒜末、小米辣辣椒粉,芝麻 淋上热油2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、盐、糖少许。锅中适量清水干辣椒、姜、花椒、八角、料酒、老抽各1勺。放猪耳朵,捞出切片,倒酱汁香菜拌匀。 回锅肉。 配菜:青椒、洋葱、蒜苗、姜、蒜。五花肉冷水下锅,1勺料酒姜、葱、焯水捞出。五花肉切片炒出油脂,炒出油脂。
卤
的猪耳朵
,然后
凉拌
,有点味,请问
怎么
去除?
答:
在卤制的时候,在配料中可以加1小勺白酒(提香、去臭味,卤制后味道更香)。这样卤出来的猪耳朵或猪头肉几乎没有异味。适合蘸酱油或
凉拌
吃。而
卤好的猪耳朵
有点异味的情况,只有采取味道更重的将这味道盖掉。比如采用香味中的,或辣味重的配料一起拌。所以一定要在卤的时候就要注意处理。
拌好
猪耳朵
放48小时可以吃吗
答:
你好,拌好
猪耳朵
放48小时可不可以吃,主要看你
怎么
保存的,如果放在冰箱里低温的条件下,那么猪耳朵不会变质,还是可以食用的,反之发现变味变质的话就不能吃了。红油猪耳 红油猪耳这道菜简单,美味,开胃,是佐酒下饭的佳肴。红油猪耳的做法虽然很简单,却也可以做出很多种花样来。五种做法如下:一...
猪耳朵怎么
做才不麻烦又好吃?
答:
那要说起
猪耳朵
,我个人认为是猪全身浑圆上下,最美味的部位就是猪耳朵;要说
怎么
做才不麻烦又好吃,自然其做法唯有
卤
制加以红油调料
凉拌
。红绿相间,春意盎然;酌以小酒怡情,静坐常思已过,闲谈莫论人非,香脆二字足以慰众寡言。猪耳朵满足人体所需多种营养元素;我喜欢猪耳朵的原因最主要的还是其中...
猪耳朵
富含胶质,猪耳朵可以配什么菜炒好吃?
答:
熏
好的猪耳朵
可以配黄瓜
凉拌
了吃就挺好的。把猪耳朵切成细丝放在盆里,然后把黄瓜洗净后拍碎切段后放入盛猪耳朵的盆里,黄瓜不要切丝啊,切丝口感上不如拍碎的口感好。接着放入蒜泥,盐,味精,米醋,少许白糖,香油,花椒油。这样搅拌均匀后即可装盘了。一道色香味俱全的凉拌猪耳就做好了。
怎样腌制腊
猪耳朵
?
答:
第四步:向猪耳朵上倒入准备好的卤料。第五步:继续向猪耳朵上倒入准备好的适量酱油。第六步:向猪耳朵上加入适量料酒。第七步:向猪耳朵上加入准备好的适量白糖。第八步:向猪耳朵上加入准备好的适量食盐,锅中炖煮半小时。第九步:半小时后将炖煮
好的猪耳朵
取出晾凉。第十步:晾凉的猪耳朵切成...
猪耳
豆
怎么
做好吃法
答:
①猪耳朵豆角洗净切丝,用开水焯3~5分钟后,用冷水浸泡5分钟;②胡萝卜切片备用;③牛肉切片,放入适量的湿淀粉用手抓匀,静置10分钟;④锅中放入植物油,烧热后依次下入葱段、蒜片、姜丝、大料、花椒,炒出香味后放入浆过的牛肉片煸炒至7、8成熟;⑤下入胡萝卜片炒两分钟,再下入焯
好的猪耳朵
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜