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哈尔滨风干肠是熟的吗
哈尔滨风干肠是
生的
熟的
?如果是生的可以生吃吗
答:
风干肠
最好晒个半干,然后按照一份的量每次够一盘的。用食品袋分装,然后装在冰箱,吃的时候拿出来放微波炉或者蒸锅蒸熟即可,切记不能晒的过干,否则咬不动!1、熟食店买的或者各品牌的干肠(秋林、肉联等)
都是熟的
,可以直接食用。生的那种是软的不能生吃。2、店里卖的风干的一般都是熟的,...
里道斯
风干肠是熟的吗
答:
风干
的一般
都是熟的
。
哈尔滨的干肠
也是久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,不过可能由于是北方的菜系,所以更偏向咸一点。又硬又韧,很有嚼头,...
哈尔滨风干肠
直接吃吗
答:
哈尔滨风干肠
可以直接吃的,哈尔滨
干肠是
哈市特产之一,有味道鲜美,储存时间长,食用方便的特点。
哈尔滨的
干肠久负盛名。肠如其名,就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细,样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处,只是可以生吃,而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象,...
生的
风干肠
要蒸多长时间
答:
一般20分钟即可。一般的电饭锅上蒸的话,上蒸汽20分钟左右会
熟
,如果是煤气灶火力旺就更快,时间肯定有误差的。蒸的话冷水放入屉上,开锅至少半小时,喜欢软的可以多蒸一会儿。【东北
风干肠
】用料 步骤 1.肠衣提前浸泡1-2小时,洗净备用。2.猪肉切1*1厘米小丁,放调料腌制两小时备用。3.准备工作完成...
哈尔滨风干肠
怎么吃
答:
哈尔滨风干肠
直接清洗干净以后放到锅里面清蒸20分钟,然后再切成小片进行食用即可。风干肠(注音:fēnggāncháng)
风干肠是
指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成
熟干
制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠顾名思议不需要使用明火烤,而通过自然风干而...
广式腊肠跟别的腊肠的区别在哪里?
答:
切片之后即可食用,是绝佳的下酒菜。5、哈尔滨风干肠:
哈尔滨风干肠是
为数不多的北方中式香肠的代表,作为北方的风干肠与南方的风干肠最大的不同在于,
哈尔滨的风干肠是熟的
,可以直接食用。香肠制作好之后经过高温蒸煮,然后再进行自然风干,直接吃口味很有韧性,久嚼不腻,风味独特 ...
干肠
怎么吃好吃
答:
可以蒸着吃;也可以下油锅炸一下,撒些椒盐在上面吃;或者等米饭快蒸熟了,把切成片的
风干肠
铺在米饭上。米饭有肉味,风干肠也有饭香;如果
是熟的
,直接吃也是可以的。也可以切片或者切丝,配上蒜苗或者黄瓜之类的一起炒菜!
风干肠
没风干
煮熟
了怎么办
答:
再继续风干。
风干肠是
指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成
熟干
制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠顾名思议不需要使用明火烤,而通过自然风干而成的腊肠。孜然半把,白酒1两半(56度二锅头最香),老抽适量(上色用),辣椒粉适量,熟花椒粉一...
风干肠的
做法 风干肠怎么做好吃
答:
做法 1、 把肠衣洗净,泡开。2、 把肉切小块,肥肉可以切细一点,我喜欢把肥肉剁碎。3、 把调料都放入肉中,搅拌均匀。4、 用漏斗把拌好的肉装进肠衣。5、 装好后分节扎紧,挂在通风处,晾7到10天。6、 把晾好的肠上锅蒸,水开后中火蒸40分钟。7、 晾凉就可以切片食用了。
哈尔滨风干肠
...
风干肠
没风干
煮熟
了怎么办
答:
再继续风干。
风干肠是
指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成
熟干
制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。风干肠顾名思议不需要使用明火烤,而通过自然风干而成的腊肠。孜然半把,白酒1两半(56度二锅头最香),老抽适量(上色用),辣椒粉适量,熟花椒粉一...
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