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家庭自制猪肉松的做法
肉松
在家怎么
制作
答:
第一步:准备食材。猪后腿肉600克、姜适量、葱适量。(做
猪肉松
最好选择较瘦的肉来做。比如里脊、猪后腿肉等等。)第二步:把肉的皮,肥肉,筋膜剔除,越干净越好。然后把肉切成块,如图。(肥肉和筋膜,会影响
肉松的
口感以及成型,所以,一定要完全剔除。在剔除的过程中,尽快选择锋利一点刀来做。...
谁知道家制
猪肉松的
家常
做法
?
答:
第一、准备材料猪里脊400g | 柠檬1个。
第二、将猪里脊洗干净,切块。柠檬汁切片,再在肉块上挤一些柠檬汁,稍微抓均匀,腌制15分钟即可
。第三、然后将肉块放入压力锅中,倒入一些水,水量需要没过肉块就可以了。压力锅煮肉块也是一个很省事的懒人做法。第四、肉块用筷子轻松戳一下都会戳透,那么肉块...
猪肉松怎么做好吃,
自制猪肉松的
家常
做法
答:
自制猪肉松
(简易版)
的做法
将猪肉洗净(猪肉不能切成小块,保持猪肉直线长条纹),冷水上锅,放入猪肉,葱,姜料酒煮到手轻松能捏碎猪肉(也可以用高压锅煮比较快)煮好后,放冷,放进保鲜袋用擀面杖擀压 放在盘子里,手带上一次性手套,把猪肉松开点 放调味料拌好(说明一下,没有说放入油,如...
自己做
肉松
应该怎么做?
答:
做法:1,
先顺着猪瘦肉的纹路,把肉切成约3~5厘米宽的长条,冷水下锅焯水,水开后煮5分钟,捞起来清洗干净
。2,把焯过水的肉块放入电压力锅中,加入适量清水,葱段,姜片,八角。盖上锅盖,按压肉/鸡键,煮30分钟即可。3,煮熟的肉块,捞起来放在案板上,用刀背轻轻拍几下,把肉块拍松,这时候...
肉松
最简单最快的吃法
答:
做法
1:
自制肉松
准备食材如下:猪里脊肉500克,盐5克,糖10克,八角2个,姜1块 具体做法如下:
猪肉
下锅放入姜片和2个八角,煮5分钟,捞出之后沥干水分撕成长条,将撕好的肉丝倒入锅中翻炒,倒入盐糖蚝油调味,炒干水分之后榨成碎即可!做法2:肉松饼 准备食材如下:低筋面粉100克,黄油50克,...
自制肉松
该用什么配料
答:
肉松
(一)
的做法
详细介绍菜系及功效:私家菜 口味:甜咸味 工艺:烧 肉松(一)的
制作
材料:主料:猪腿肉1000克调料:料酒25克,白砂糖150克,酱油150克,盐5克,大葱3克,姜5克 肉松(一)的特色:纤维疏松,脱水干香,吃口鲜软。 教您肉松(一)怎么做,如何做肉松(一)才好吃1.腿肉先用刀劈掉筋和衣膜,切成小块,然后...
怎么
自制肉松
蓬松不发硬?
答:
如果选择猪肉或者是牛肉,最好选择里脊肉,猪肉要切小块,这样才能够把肉炖烂。以下是用面包机
制作猪肉松的
方法:主料:里脊肉650克、生姜5克、八角2个、花椒适量、辣椒油25克、玉米油15克、生抽10克、蚝油 20克、白砂糖45克 辅料:白胡椒粉2克、孜然粉4克、盐2克、白芝麻10克 步骤:1、里脊肉...
如何
自制肉松
?
答:
家庭自制肉松的做法
如下:1、把肉切成厚片,锅里倒入水,把
猪肉
的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮,直到把肉煮的很烂再关火,把肉捞出来,沥干水分,晾一会。2、当肉晾的比较干的时候用手把肉片撕开,撕成丝丝,撕的越细越好。3、当撕的比较细的时候可以拿擀面杖擀一擀,把擀扁的肉丝拿手抓...
请介绍下
自制猪肉松
怎样做好吃?
答:
1、猪肉松粥
的做法
制作猪肉松
粥,其实方法是很简单的,只要在做粥的时候放入一些猪肉松就可以了,但是对于
猪肉松的
选择是很有讲究的,一定要选择优质的猪肉松,这样才能够确保营养健康,先淘洗干净大米放到锅里面加入水,启动电饭锅进行煮粥,煮好以后再把准备的猪肉松倒进去搅拌均匀,直到一起煮成浓稠...
肉松
不用买,1把炒锅在家就能做,你知道是如何做的吗?
答:
不用慌,一把炒菜锅就可
在家里
轻轻松松做出美味营养物质的五香肉松。自做五香
肉松制作
流程1、制做
猪肉松
,提议采用猪后臀块状猪瘦肉,像“金币块”便是极佳挑选。大块猪瘦肉筋腱膜少,出松率大,口味也佳。依据个人需要,一次采用猪后臀猪瘦肉300-500克,一次制做猪肉松太少,耗时费力;太多,不有利于...
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