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怎样自制大块肉火腿
自己做
火腿怎么
做好吃
答:
主料 4人份
猪肉
馅500克 辅料 淀粉100克、鸡蛋清1个、红曲粉2克 调料 五香粉3克、花椒粉5克、食盐5克、白糖3克、姜少许、葱少许
自制火腿
肠的做法大全 材料集合图:自制火腿肠步骤1 葱、姜切末 步骤2 自制火腿肠的做法图解 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入 步骤3 肉馅加入...
如何自制火腿
答:
威宁
火腿
分“陈腿”和“新腿”,头年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”,秋后出售的叫“陈腿”或“老腿”。新腿肉层内部其味芬芳,层次鲜明,滋味可口,陈腿切开后肥肉呈粉红色,瘦肉呈殷红色,肉质紧密,水分少,油光滋润,味道鲜美。 威宁的黑石、金钟、幺站等地产的火腿最多最好,与“宣威火腿”齐名。旧社会由于...
火腿
肠
如何
在家
自制
?
答:
在家
自制火腿
肠是一项既有趣又美味的活动,它可以让你完全控制食材和口味。以下是一份详细的自制火腿肠的步骤:材料准备:精瘦
猪肉
:500克(建议选择新鲜、无骨、少筋的肉)猪肠衣:适量(可以在肉类市场或网上购买,需提前清洗干净)盐:10克 糖:5克 白胡椒粉:2克 五香粉:1克 冰水:适量 食用油...
制作
火腿
肠的配方?
答:
制作火腿肠的配方有很多,教大家一道玉米
猪肉火腿
肠的做法,不需要添加任何防腐剂,吃着也放心,喜欢的朋友快试试吧~ 食品名称:玉米猪肉火腿肠 主料:猪肉、玉米粒 辅料:玉米淀粉、蛋清、盐、黑胡椒碎、料酒 做法步骤: 1、选择全瘦的猪肉,剔除筋膜,然后把猪肉切成小块。 2、将剥好的一部分玉米粒放入料理机中和猪肉...
火腿
肠
怎么
做?
答:
火腿
肠做法如下:1、将五花肉剁成肉茸,越细越好。葱花和生姜剁碎待用,因为孩子不吃姜,所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水,过滤掉花椒备用。2、红薯淀粉加水拌成面糊。3、再加个蛋清拌匀。4、将所有调料按各人口味放入肉茸,加少许糖提味。按一个方向搅拌肉茸使之上劲,也可以直接用手托起肉茸...
怎样
加工
火腿
肠
视频时间 01:17
自制火腿
腊肉
怎么
做
答:
用料 猪腿肉2500g 味极鲜800g 冰糖300g 八角9个 百年糊涂酒60g 水100克
自制火腿
腊肉的做法 猪腿肉洗干净,晾干,用高度数白酒涂均匀待用。自制火腿腊肉的做法 步骤1 美极鲜酱油+冰糖+八角+水煮开,小火煮5分钟。放凉。自制火腿腊肉的做法 步骤2 把
猪肉
放进煮好已经凉了的酱油中,腌24小时。
怎样自制火腿
肠?
答:
自制火腿
肠是一种美味的肉类制品,可以在家中制作。以下是一种简单的自制火腿肠的方法:准备材料:首先,你需要准备以下材料:
猪肉
、鸡肉或牛肉(500克)、猪肠衣(2-3根)、盐(适量)、糖(适量)、五香粉(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、生姜(适量)、蒜末(适量)和冰水(适量)。肉馅...
火腿
肠的制作方法
答:
火腿
肠做法如下:1、将五花肉剁成肉茸,越细越好。葱花和生姜剁碎待用,因为孩子不吃姜,所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水,过滤掉花椒备用。2、红薯淀粉加水拌成面糊。3、再加个蛋清拌匀。4、将所有调料按各人口味放入肉茸,加少许糖提味。按一个方向搅拌肉茸使之上劲,也可以直接用手托起肉茸...
自制火腿
肠的做法及配方
答:
大葱1小段 姜1小块 玉米淀粉100克 红曲粉2克 盐1茶勺 白糖3克 十三香3克 胡椒粉2克 步骤1自制火腿肠的做法大全 准备大约50厘米长的猪肠衣,将肠衣清洗干净,放在清水里浸泡备用 步骤2自制火腿肠的做法图解 400克
猪肉
。那么,该
如何自制火腿
肠呢?1姜切片,葱切段放入水中浸泡半个小时以上,然后...
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