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没有玉米淀粉怎么办
蛋糕
没有玉米淀粉
可以用什么代替
答:
做蛋糕时,
没有玉米淀粉
,可以用土豆淀粉代替,不过需要多放一些。除此之外,还能添加一些绿豆淀粉,或者是马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等,这些都是可以的。淀粉的种类比较多,种类的不同其口感就不一样。淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中,各类植物中的淀粉含量都较高。做蛋糕时,淀粉...
做烤牛奶
没有玉米淀粉怎么办
?
答:
用红薯
淀粉
代替。烤牛奶的做法 主料;红薯淀粉110克、白糖60克、牛奶600毫升。辅料;鸡蛋1个、低筋面粉20克、面包糠60克。1、准备一口锅,倒入红薯淀粉、白糖和牛奶。2、开中火边加热边搅拌1分钟,开始变粘稠转小火搅拌完全粘稠。3、倒入方型盘。4、铺平,冷却一会后,放入冰箱冷藏1h。5、取出切成...
炸薯条
没有玉米淀粉怎么办
答:
炸薯条
没有玉米淀粉
可以用面包糠或面粉代替。薯条是一种由土豆条油炸而成,受大众喜爱的零食。做法简单易上手:土豆洗净去皮切条放入沸水煮3分钟,再将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥油,撒少许盐、沾番茄酱即可。炸薯条没有玉米淀粉可以用面包糠...
做红烧茄子时
没有玉米淀粉
可以用土豆粉代替吗?为什么这么说?
答:
做红烧茄子时
没有玉米淀粉
可以用土豆粉代替吗?为什么这么说?红烧茄子是一道家常菜。我个人的建议是选择玉米淀粉或绿豆淀粉来增稠。各种菜肴的味道都是最好的。如果家里没有这两种淀粉,可以用土豆粉稍微代替,但效果不太好。餐馆里的炖茄子不油腻。结果证明它很有技巧。红烧茄子用什么淀粉这个一般都是要...
做薯饼
没有玉米淀粉怎么办
?
答:
做薯饼
没有玉米淀粉
可以不放玉米淀粉,使用糯米粉或者土豆淀粉进行替代将土豆放在清水里洗净用刀去皮然后将土豆切成薄片放在导热好的盘子里,盘子放在蒸锅内蒸熟用勺子或者是叉子制作成泥,打入一个鸡蛋,这样可以让土豆泥变得更加蓬松细腻,在搅拌好的盆子里放上糯米粉或者是土豆粉这样可以让薯饼更好的成型...
干锅鱼
没有玉米淀粉怎么办
答:
干锅鱼
没有玉米淀粉
可以用面粉加蛋清代替。根据查询相关信息显示淀粉在炸鱼的时候主要起酥和脆的作用,加入了蛋清,炸制的时侯面粉会膨胀起来,效果和加了淀粉的也差不多,只是没有那么脆,如果喜欢吃发艮的,也完全可以只用面粉代替。
炸鸡腿
没有玉米
腚粉,可以用木薯
淀粉
代替吗?
答:
炸鸡腿
没有玉米淀粉
,可用木薯淀粉代替使用。
做蛋糕
没有玉米淀粉怎么办
答:
以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和
淀粉
代替)、起酥油(一般是牛油或...
做糖醋荷包蛋
没有玉米淀粉
了
怎么办
?
答:
没有玉米淀粉
可以拿土豆淀粉和红薯淀粉代替,实在都没有放糖也有粘稠度,不放也可以。
做牙签肉
没有玉米淀粉怎么办
?
答:
可以采用少量的一些其他的红薯淀粉,但其实红薯淀粉也不适合代替
玉米淀粉
,最好的话还是采用一些玉米淀粉会更好一些,而且平常在制作甜品的时候一定要适当的添加,不然的话很容易引起一些反效果
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