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油炸驴肉丸子的做法窍门
驴肉丸子
汤
答:
用料 驴肉 500g 小白菜 250g 葱姜,香菜 适量 油,生抽和胡椒粉,盐和鸡粉 适量
驴肉丸子
汤
的做法
小白菜洗净,沥干水份 小白菜切段 香菜葱切碎 驴肉泥放油,盐,胡椒粉,生抽和鸡粉,搅拌均匀 加一汤匙水,顺时针搅拌,反复加五六次,继续顺时针搅拌 在加葱姜碎,搅拌均匀备用,加完...
驴肉丸子
汤
的做法
答:
1、用料:葱花 适量、鸡蛋1个、姜片、盐适量、
驴肉
馅儿、蚝油、白酒、鸡精、生抽、糖。2、驴肉馅儿加入葱花,姜末,蚝油,盐,生抽,五香粉,糖,鸡蛋,鸡精拌匀。3、锅内加清水,加入花椒粉和葱花烧开。4、驴肉馅儿团成
丸子
依次放入锅中,煮好后加入盐和鸡精,香菜,出锅。
驴肉
怎么个
做法
好吃?
答:
主料: 驴肉 300克 猪肉(肥) 150克 配料: 油菜心 100克 木耳(水发) 30克 鸡蛋 75克 调料: 大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 口感
驴肉丸子
鲜香滑嫩,菜心、木耳清脆爽口,丸子汤清香可口。
制作方法
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水...
驴肉
应该怎么做
视频时间 01:33
驴肉
有几种
做法
答:
土茯苓驴骨汤 第二步:吃驴分部位 驴的不同部位有不同的吃法,比如驴腩肉最鲜滑,用来做白切不暴殄天物;驴骨不易入味,就拿来红焖;最经典的莫过于XO酱爆驴肠。驴肉新鲜自然怎么做都好,但膻味不易去除,特别是白切
做法
,没有其他的配料,
驴肉的
膻味很容易散发出来,影响整个菜。去除膻味,新粥...
酱
驴肉
怎么炒
答:
口感
驴肉丸子
鲜香滑嫩,菜心、木耳清脆爽口,丸子汤清香可口。
制作方法
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。 2.小菜心片成两半,与木耳一起用开水焯出。3.勺内加清汤,将驴肉馅下成直径2...
驴肉
怎么吃好吃
视频时间 01:33
驴肉
怎么煲汤有营养
答:
可以做成
驴肉丸子
汤,具体
做法
如下:主要材料:驴肉馅300克,姜末1小蝶,料酒1小勺,盐适量,胡萝卜,黄瓜,木耳,蛋黄饼切碎适量。1,驴肉切丁,剁碎。2,放葱姜盐,十三香,料酒,一品鲜酱油搅拌均匀。3,用手团成圆的。4,放入水热的锅里。5,出锅放黄瓜丁,木耳丁,胡萝卜丁,蛋皮丁,放香油...
馿子肉怎么煮
答:
口感
驴肉丸子
鲜香滑嫩,菜心、木耳清脆爽口,丸子汤清香可口。
制作方法
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。 2.小菜心片成两半,与木耳一起用开水焯出。3.勺内加清汤,将驴肉馅下成直径2...
驴肉
怎么
做法
答:
做法
:1、我们将
驴肉
斩成大块,然后放到锅里面,倒入适量的水没过肉,然后用大火煮沸了,将浮沫撇去了。2、将所有的调料都放入,搅拌均匀了,然后用大火煮沸了,再转成小火,盖上盖子,焖煮2个小时就可以了。
技巧
:1、我们可以将红烧酱油用老抽来代替。2、大家要注意收汁的情况,我们要隔半个小时...
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