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测定油脂的方法有哪些
请问汽车润滑
油脂的
性能指标主要
有哪些
?
答:
在苛刻条件下使用的润滑脂,添加有二硫化钼、石墨等减磨剂和极压剂,因而具有比普通润滑脂更强的抗磨性,这种润滑脂被称为极压型润滑脂。 SH/T0204一92《润滑脂抗磨性能测定法(四球机法)》规定了润滑脂抗磨性能的
测定方法
。SH/T0427一92《润滑脂齿轮磨损测定法》是用齿轮磨损试验机测定润沿脂抗磨性
的方法
。 5....
特种
油脂
答:
3.碘价:指油脂能吸收碘的量,通常以100克油脂吸收碘克数来表示,它是衡量油脂不饱和程度的重要指标,是油脂特有理化值。4.过氧化值:油脂由于氧化生成过氧化物数量的定量测定值。常用来
测定油脂
初期酸败及氧化程度等情况。5.AOM值:是衡量油脂氧化稳定性的指标,其
测定方法
称为活性氧法。6.固脂指数(SFC):可塑脂中...
测定
油品闪点,为什么要有开口杯法和闭口杯法之分
答:
开口闪点
测定
仪主要用于润滑油及重质石油产品。因为开口闪点测定时,石油产品受热后所形成的蒸气不断向周围空气扩散,使测得的闪点偏高。对于多数润滑油及重质油,尤其是在非密闭的机件或温度不高的条件下使用,就算有极少量轻质掺合物,也将在使用过程中蒸发掉,不至于构成着火或爆炸的危险,所以这类产品...
国标法
测定油脂
酸价为什么氢氧化钾的浓度要配成0.05mol/L
答:
因为KOH的碱性更强,低温下更能推动反应进行,配成0.05mol/L易于反应计算测量
测定油脂
酸价的意义
答:
确保油脂品质。3. 确定油脂中游离脂肪酸含量:油脂酸价的测定结果反映了油脂中游离脂肪酸的相对含量。游离脂肪酸的增加会影响
油脂的
稳定性和营养价值,因此,通过酸价可以评估油脂的这一重要性质。综上所述,
测定油脂
酸价不仅有助于保证油脂产品的品质,而且对于维护消费者的健康具有重要意义。
雷氏夹
测定
仪的使用与维护
答:
1. 在每次使用雷氏夹
测定
仪之前,必须对其进行弹性测试以确保其准确性。具体操作
方法
是:将雷氏夹的一个指针根部悬挂在测定仪的吊线上,另一个指针根部悬挂300克的标准砝码,直至两指针之间的距离为2X=17.5±2.5毫米。移去砝码后,指针应能恢复至原始位置。只有经过这一系列检验并且合格后,才能进行...
食品安全检测
方法有哪些
答:
PCR技术,即聚合酶链式反应技术,是一种体外酶促合成,扩增特定的DNA片段
的方法
,是调查食品源疾病爆发及鉴定响应病原菌的有用工具,以其特异性强、灵敏度高以及准确快速等优点在食品检测领域广泛应用。生物传感器是一种将生物识别元素与目标物质结合的物理传感器,具有高特异性和灵敏度、反应速度快、成本低等优点,已经成为...
请问乳酸对
油脂
中酸价的
测定有
没有影响啊?? 乳酸会不会溶于油脂中??
答:
酸价
测定
是不是按酸碱度来测得,应该会有影响的,你可以做一个实验,单独的测
油脂
中的酸价,和乳酸中的酸价,然后再测混合中的酸价,要有平行样和空白样,同等条件下测
油脂
过氧化值
测定
淀粉有期限要求吗
答:
没有。
油脂
过氧化值测定和淀粉没有直接的联系,因此淀粉没有对油脂过氧化值
测定的
期限要求。
抗氧化活性的实验
测定方法有哪些
答:
B硫代巴比妥酸反应物TBARs法:是评价
油脂的
氧化程度的常用
方法
。油脂或者亚油酸氧化后的终产物主要是丙二醛,这些过氧化产物与硫代巴比妥酸作用生成有色化合物,该有色化合物在530 nm左右有吸收。4、清除DPPH能力的侧定 DP是一种早期合成的有机自由基,常用来评估抗氧化物的供氢能力,它在有机溶剂中非常...
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