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测定油脂的方法有哪些
废水中油的
测定
,1.
有哪些方法
?异同点和适用条件?
答:
在中华人民共和国城镇建设行业标准《污水排入城市下水道水质标准》(CJ3082-1999)中,分别将重量法和红外光度法作为检测油类物质的标准方法。用不同
的方法测定
油类物质,其排放标准也不同。排放标准见下表1。表1排放标准 排放标准编号 污染物 排放标准值(mg/L)CJ 3082-1999
油脂
100 矿物油类 20...
测定油脂
酸价时,装油的锥形瓶和油样中均不得混有无机酸,这是为什么...
答:
在
测定油脂
酸价时,使用的是KOH进行滴定,以计算油中的脂肪酸含量。如果锥形瓶中装的油或油样中混入了无机酸,这些无机酸同样会消耗碱量。因此,它们的存在会导致不准确的滴定结果,从而影响到最终的酸价测定值。
菜籽油国家质量标准的检验
方法
答:
5533执行6.11 皂化值检:按GB/T 5534执行6.12 不皂化物检验:按GB/T 5535执行6.13 过氧化值检验:按GB/T 5538执行6.14 冷冻试验:按GB/T 177561999附录A执行6.15 烟点检验:按GB/T 177561999附录B执行6.16 溶剂残留量检验:按GB/T 5009.37执行6.17 油脂定性试验:按GB/T 5539执行以
油脂的
...
什么是
油脂的
碘值
答:
油脂的
碘值表示油脂中不饱和程度的一种指标。碘值指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂物质的
测定
。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。例如干性油的碘值在130以上;半干性油的碘值在100~130之间;非干性油的碘值在100以下。
[求助]!!!
油脂
中TBHQ含量的快速
测定
法!!!
答:
称取20g油样于烧杯中,加5ml的25%二甲氨水溶液,摇1-2分钟加10ml甲醇溶液,摇至完全混匀。静置10分钟左右,观察酒精层颜色。显示粉红色至红色表示有TBHQ存在。若TBHQ很少量,观察时间更长在做判断。
油脂的测定方法
GB5009.37 和GB5538
答:
GB/T 5009.37-2003 食用植物油卫生标准的分析方法 卫生标准涉及的全部项目(过氧化值、酸价、羰基价、残留溶剂、……)的测定 GB/T5538-2005 动植物
油脂
过氧化值测定 仅有过氧化值测定 过氧化值可以用GB/T5538-2005 (产品标准中要求的)其他项目按色拉油、起酥油产品标准中要求的
测定方法
GB/T...
植物
油脂
酸价怎么测定?试样中的水对酸价
测定有
影响吗??
答:
中和一克油脂所需氢氧化钾的毫克数叫做酸价,通常用氢氧化钾乙醇溶液滴定,用酚酞试液做指示剂,样品质量通常取5克-10克,如果是固体的植物油脂,需先水浴加热溶解。详细
测定
步骤都是按产品标准或者检验
方法
标准。
油脂的
含水量通常都很低的,试样中的水对酸价测定是没有影响的。希望可以帮到你。
为何在
测定油脂
时,要分离皂化物与不皂化物?不分离就不能测定吗
答:
第一步,将松香溶解于二氯甲烷,过滤除去不溶性杂质。 第二步,向松香的二氯甲烷溶液加入乙腈使树脂酸沉淀析出,过滤收集树脂酸沉淀;滤液加热蒸馏,收集70℃前馏分,回收二氯甲烷,剩余滤液冷却到室温后,又有部分树脂酸沉淀析出
油脂
中测过氧化值所发生的化学方程式
答:
因为油脂中的过氧化物不确定,所以没有一个固定的、确定的化学方程式.我只能给你提供【检测
方法
】过氧化油脂中过氧化值的
测定油脂
中过氧化值的测定油脂中过氧化值的测定油脂中过氧化值的测定 1 原理 油脂氧化过程中产生过氧化物,与碘化钾作用,生成游离碘,以硫代硫酸钠溶液滴定,计算含量. 2 要求 指标...
油脂
中皂化值的
测定
答:
皂化值:1g油脂完全皂化所需的KOH的毫克数,以mg KOH/g油来表示。油脂中所含有的酯键与KOH的中和,其中油脂中的游离脂肪酸与KOH也会发生中和,
油脂的
皂化值是酸值和酯值的中和。酸值:也称为酸价值,是指中和1g油脂中的脂肪酸所需的KOH的mg数,可用于表征油脂的新鲜程度。酯值:油脂的酯键与KOH...
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