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灌好的香肠可以直接蒸吗
灌好的香肠蒸好
还是煮好?
答:
肠的材料一般是猪肉或者其他比较常见的肉类,放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸25-30分钟最佳。另外,如果是牛肉的风干肠,得延长一点,大概45分钟,等到锅凉后再取出。一般的香肠,半小时左右即可,也是等到锅凉后取出。
蒸好的香肠可直接
吃,或者配合其他菜炒着吃。香肠在吃的时候应该注意什么 1....
香肠
不晒
可以直接蒸吗
?
答:
所以今天就赶紧做了起来。
灌好的香肠
,不要
直接
晒,多做一步,香肠鲜香入味,不出油不破裂买好猪肉、买好肠衣,家里有做香肠的机器,其实做起来就非常简单了。做好之后的香肠,放到外面晒一晒,然后再上锅
蒸
一蒸。就能切成片端上桌了。鲜香又入味,而且咸淡适中非常好吃,我想谁都拒绝不了这种美味...
自己
灌的香肠
需要
蒸
多长时间?
答:
开始
灌香肠
,等到肉进到肠衣里了,距离肠衣尾部10cm打结,全部
灌好
后打结。5、每20CM左右把香肠分段用棉线扎紧,再用温水将香肠清洗干净。6、取针将香肠扎些孔,特别是肠衣透明有空气的地方要排掉空气。7、
香肠蒸
锅里冷水下锅,水开后隔水蒸20分钟就熟了。8、
蒸好
后,趁热取出切片,就
可以
食用。
香肠可以直接
放蒸锅
蒸吗
?
答:
不
可以
。一般刚做
好的香肠
,都需要3~4个小时之后,再把它放入锅里面去
蒸
着吃,是比较正确的,如果
直接
把香肠放入锅里面去蒸着吃,他在蒸的过程中会发生爆锅的一个现象,这样就会破坏香肠的一个口感,我们就白白做了这些香肠了,所以大家一定要注意。香肠在吃的时候应该注意 1、食用台湾香肠时一定不...
自己
灌的香肠
要
蒸
多久
答:
一般等水烧开后,继续中小火蒸25-30分钟,充分将内部的肉
蒸熟蒸
透,起到高温杀菌和熟制的目的。
香肠
是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再
灌
入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。
自制
香肠
做好后
直接蒸煮可以吗
答:
自制香肠做好后
可以直接蒸煮
。香肠是一种以猪或者羊的小肠衣,灌入调好味的肉料干制而成的食品,所以新
灌的香肠
即便不经过风干、晾晒、熏制等步骤,也可以直接煮熟食用。中国香肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后...
香肠灌
完
可以直接蒸吗
答:
1、
香肠
刚灌完
可以蒸
吃的。2、不过味道不好,因为
腊肠灌
完后需要风干一周食用才刚刚好。腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,香肠是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿...
自己
灌的香肠
要
蒸
多久
答:
自己
灌的香肠蒸
25-30分钟。自己
灌香肠
,一般放的材料以猪肉为主,腌制
好的
猪肉放在香肠皮里,整个香肠上锅蒸的话,一般等水烧开后,继续中小火蒸25-30分钟,充分将内部的肉
蒸熟蒸
透,起到高温杀菌和熟制的目的。但蒸的时间不宜过长,否则香肠皮会胀裂,导致香肠肉外漏,影响美观和口感,也不宜...
灌的香肠
需要
蒸
多久?蒸制生香肠要注意时间与方法有哪些?
答:
自己家
灌的香肠
一般是需要蒸10分钟左右就
可以
了,才能够保证香肠是完全熟透的状态,可是如果是从冷冻室拿出来蒸的话,最
好蒸
15分钟确保香肠充分的熟透。在蒸制生香肠的时候可以保持温度在25分钟左右,时间太短不容易
蒸熟
,而时间过长的话蒸出来的香肠会变得非常的干,而且也很难吃,如果喜欢吃重口味的话...
灌香肠
后怎么把它整熟啊 是煮熟还是
蒸熟
呢?刚灌出来的肠是否还得用水...
答:
刚
灌好的
肠要用热水把表面洗干净,不然不好晾干。肠的话煮和
蒸
都行,不过一般是偏咸就煮,偏淡就蒸。
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