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灌好的香肠可以直接蒸吗
蒸香肠
要先泡吗
答:
蒸香肠
不用泡的,用温水清洗一下,然后整个蒸或切片蒸都
可以
。
腊肠可以直接
在蒸米饭时一起
蒸吗
答:
4、米饭煮熟后,
可以
煮10分钟,然后
直接
上桌。这时,你会发现米饭和
香肠
一起非常美味。注意事项:需要注意的是,为了味道最好,香肠是川味香肠,而不是普通的广东香肠。任何
腊肠
比较干和硬,所以在炒之前,一定要先
蒸
一下,这样可以是腊肠增加水分,会变软。炒腊香肠时不需加盐,腊肠本身带有盐的。
猪肉灌肠先晒还是先
蒸
?
答:
1、
灌
制好后放在露天通风处,晒3-5天(气温不得高于20度,温度越低越好),让各种配料得到挥发和渗透;(
香肠直接
阴干颜色是黑褐色,接受3天左右阳光,到最后颜色是新鲜的红褐色)。2、晒好后,移至背阴通风处晾7-10天,待香肠外干里软时(这个也是根据个人喜好,如果喜欢吃有嚼头的话,就晾的...
香肠
要
蒸
多长时间才会熟?
答:
有的人可能牙口比较不
好的
话,或者是老人,或者是一些爱吃
蒸香肠
的人来说呢,对于他们来说,蒸香肠是更加美味的,蒸香肠的制作方法也是比较简单的,首先呢,先将香肠的外皮去掉。然后把它切成片儿状,放入盘中,放入锅中进行终止,大概蒸10到15分钟就
可以
了,
香肠蒸
的时间不宜过长,会使得香肠肉质口感...
冷冻
香肠蒸
多久才能
蒸熟
冻过
的香肠
需要解冻再
蒸吗
答:
生活中大多数人是
直接
将冷冻
香肠蒸熟
吃,并不会进行解冻,因为解冻需要一定时间,其次就是解冻之后
的香肠
肉质容易松散。3 自制的香肠是蒸还是煮好 都可以,但是建议蒸比较好。其实香肠作为一种腌制的食物,本身就是比较入味的,吃的时候既
可以蒸
也可以煮,但一般建议蒸比较好;因为
蒸可以很好的
保留...
猪肉灌肠晒完还需要
蒸吗
?
答:
猪肉灌肠晒完
可直接
保存,吃时要先蒸一蒸。刚
灌好的香肠
要先晾晾待外面的水分滴完,再放到通风处,稍稍干了时放在太阳下面晒,直到干且闻到香,就可以放在冰箱或干燥的位置;有条件的话也可以烟熏,也是熏到干且香时就可以保存了。保存一般是在冰箱保存较好,也可一直挂至通风处。后者保存时间不如...
问有经验的妈妈,从冰箱里拿出来冰冻
的香肠
怎么吃,是用水煮还是
蒸
?得加...
答:
从冰箱里拿出来的冰冻
香肠
,用水煮和
蒸
的方式都
可以
。不管你是用水煮还是用蒸的方式,时间一般都在10~20分钟左右。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再
灌
入肠衣制成的长圆柱体管状食品。西式灌肠即熏煮香肠,是熟肉制品中香肠类的主要产品。以畜禽经过去皮、骨、...
新
灌
制
的香肠
是
蒸熟
保存还是冷藏或冷冻保存
答:
新灌制
的香肠
不需要
蒸熟
,挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,然后放入冰箱冷藏或冷冻即可,建议冷冻保存。做法:食材:瘦肉:适量;小肠:适量;花椒:适量;盐:适量;鸡精:少许;白糖:少许;料酒:少许 方法/步骤:1、把瘦肉彻细,放入盐,花椒,鸡精、白糖、料酒用手揉均匀。2、再把
灌香肠
...
香肠
要怎么
蒸
才能更好吃呢?
答:
煮香肠的技巧 1、控制温度:煮香肠的时候一定要控制好温度,因为香肠肉在肠衣中,加热之后其中又水汽就会蒸发,蒸发后会变成气体后体积就会膨胀,温度太高的话会导致香肠爆开。2、注意排气:
蒸香肠
的时候,如果发现香肠肠衣蒸发变大,这时候
可以
用针扎几下,这样可以避免影响香肠的口感。3、时间不要过长...
冰冻生
香肠蒸
多久才熟
答:
20到30分钟腊肠的材料通常是猪肉,放在格子上隔水蒸的话,水烧开密蒸2530分钟最佳当然,如果是牛肉的风干肠,得延长一点,大概45分钟,等到锅凉后再取出香肠半小时左右即可,也是等到锅凉后取出
蒸好的香肠可直接
。冷冻香肠由于温度比较低,因此需要的时间比较长,建议蒸根据香肠的量,蒸2030分钟左右的...
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