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牛肉怎么做好吃又嫩家常做法
牛肉怎么做好吃又嫩
水煮牛肉的
做法
答:
2、
做法
:
牛肉
切片,用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆;生菜洗净掰开,下锅略微焯下水,捞出垫在碗底;蒜苗切段,葱、姜、蒜切片,干辣椒切段;将食用油烧热,加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒煸香,烹入料酒、酱油,加入一大碗开水,稍煮,捞净豆瓣酱的渣子;汤汁烧开后,把牛肉片放入锅中,再放进...
鲜
牛肉怎么做好吃
且
嫩
鲜
牛肉好吃
且嫩的
做法
答:
3、今日切条牛肉了(重点是要把牛肉一丝丝纹理切断)。4、加入所有调料,除油以外(绝对不能加料酒,否则牛肉就老了)腌制超
嫩牛肉
的
做法
步骤3 5、调料和牛肉搅拌均匀以后(最好用手抓腌,会更好入味)加入油,搅拌均匀腌制备用。6、火锅时候汆烫即可,久煮不老
又好吃
也嫩。7、如果牛肉多,可以在...
牛肉怎么
炒比较
嫩好吃
超
嫩牛肉
的
家常做法
分享
答:
(2)尖椒和红椒切好备用,不能吃辣的可以放柿子椒,味道也是不错的。(3)生姜大蒜切好,放入些许清水放置一会儿,让大蒜释放出蒜素,生姜最好就是榨汁,因为酱汁是最好的
嫩
肉剂,这次,兔兔是因为没有提前弄酱汁只好把生姜切末放置一会儿了。(4)将生姜大蒜洒在
牛肉
上。(5)加入适量白砂糖调味。(...
牛肉
片
怎么做又好吃又嫩
答:
来自美食天下凤记美食的作品。
牛肉好吃
,但传统的炖牛肉没有几个小时甭打算鼓捣熟,嘴馋心急可咋办?最近很火的凉拌牛肉真不赖。我也做了一回,虽然没有炖牛肉那般醇厚,但20分钟立马儿吃上,解馋又省事。这个拌牛肉的原理很像是涮羊肉,通过焯烫使肉片在短时间内成熟,还保持了牛肉的口感和营养。虽...
牛肉怎么
炒
好吃又嫩
的
做法
答:
炒
牛肉
片
做法
:主料:牛肉150克、土豆个。辅料:生抽2勺、料酒1克、淀粉1勺、鸡蛋清2克、黑胡椒粉1勺。步骤:1、牛肉片两块,切成小块。2、然后加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉、蛋清及油。3、抓匀腌半小时。4、土豆三个切片。5、锅里油热倒腌好的牛肉炒匀。6、快速炒散,炒至牛肉八成熟后...
凉拌
牛肉
片
怎么做好吃又嫩
答:
凉拌
牛肉
片
好吃又嫩做法
如下:材料准备:牛肉、葱花、姜片、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、花椒、盐、白糖、生抽、香醋等等。1、顺着牛肉纹理将肉切成长条,再顶丝(逆着肉的纹理)将肉切成1~2毫米的厚片。2、牛肉中放入少许葱姜水,抓拌至发黏。再放入少许胡椒粉、生抽、耗油、干淀粉,再次充分抓...
牛肉怎么做又嫩又好吃
答:
牛肉鲜嫩
可口。一种嫩煎牛肉方法 首先,先把牛肉腌好。加入盐、味精、胡椒粉、蚝油、料酒,再加入半个蛋清。反复揉搓牛肉吸收调料和蛋液。将牛肉片搅拌至粘稠,加入适量生粉,继续搅拌均匀。生粉可以锁住牛肉的水分,保持鲜嫩的口感。挂一点粉就行,不要太浓,会影响牛肉的口感。然后浇上植物油,封口,...
牛肉怎么做好吃
简单
又嫩
牛肉做法
答:
1、主料:
牛肉
约100克、大洋葱1/2个。2、辅料:蒜头2粒、生姜6片、香葱1棵。3、腌肉调料:苏打粉1/4小匙、生抽1大匙、精盐1/4小匙、红糖粉1/3小匙、白胡椒粉1/3小匙、白兰地1大匙、玉米淀粉1/2大匙、菜油1大匙。4、上锅调料:孜然籽1/2大匙、辣椒碎1/2大匙、精盐1/3小匙、混合胡椒粉...
牛肉
片
怎么
炒
答:
牛肉这样爆炒,
又嫩
又滑,配上大葱香味浓郁,
做法
超简单
牛肉怎么做好吃
?今天跟您分享一道葱爆牛肉,
牛肉嫩
滑入味,非常下饭,做法简单
家常
,爱吃牛肉的朋友不能错过。用料:牛肉,大葱,生抽,老抽,蚝油,糖,盐,白胡椒碎,生姜,大蒜,淀粉,水,油。做法:选择筋膜较少的牛里脊,清洗一下表面,切...
牛肉又嫩又好吃家常做法
怎样做牛肉又嫩又好吃
答:
3、将蒜苗洗净切好备用。4、将胡萝卜洗净切成片备用。5、在锅中放入适量油,烧热后加入切好的大蒜。6、加入适量花椒爆香。7、将切好的
牛肉
倒入锅中。8、迅速翻炒一会。9、加入切好的胡萝卜。10、迅速翻炒一会。11、加入适量食盐。12、加入切好的蒜苗。13、炒匀后起锅,
美味
的牛肉就炒好了。
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