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牛肉的20种家常做法
炖
牛肉的家常做法
大全怎么做好吃视
答:
炖
牛肉家常的做法
如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
100
种家常牛肉做法
答:
牛肉
可以搭配萝卜,牛腩炖萝卜
的家常做法
:主料:牛腩500克,白萝卜一个。辅料:生姜一块,八角三粒,大蒜子二瓣。1、把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。2、把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒八角,洗一下放在一起。3、把白萝卜洗干净,稍稍打皮再切成块备用。...
牛肉的
几种经典
做法
答:
〖
做法
〗
牛肉
洗净,漂去血水,用盐码味腌渍;姜洗净拍松;葱洗净挽结;2、红卤水中加入糖色、五香粉、姜、大葱、牛肉烧沸,然后改用小火卤至牛肉熟软,捞出晾凉,切成薄片,整齐装盘;3、牛肉上浇香油和少许卤水即可。〖制作要诀〗牛肉先码味腌渍再卤味更佳;牛肉卤熟后需晾冷切片,切片厚薄要均匀...
家传酱
牛肉的家常做法
大全怎么做好吃
答:
酱
牛肉的做法
材料:主料:牛肉 辅料:葱姜;卤包 调料:盐;鸡精;糖;生抽;老抽;料酒;黄豆酱 1.选肉: 酱牛肉所选用的牛肉,都在牛的前半部分,牛腱子也是前半部分的好,因为牛的前半部分活动量大 2.部位:最好是前牛腱子;或后牛腱子,其次是牛前腰窝;或牛后腰窝,再者就是任意的部位了 3...
煮
牛肉的
好吃
做法
答:
煮
牛肉的做法
大全有很多,牛肉是寒冬补益佳品,能暖胃,贫血人群适合多吃牛肉,效果会很好,下面先介绍两种煮牛肉的做法。做法一 材料:牛肉150克、葱和蒜50克、干辣椒6克、花椒1克、盐2克、调水淀粉
20
克、豆瓣酱20克、酱油15克、香油10克、精炼油25克、姜5克、料酒20克、高汤适量。制作:牛肉切成...
卤
牛肉的家常做法
答:
卤
牛肉的
制作方法如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
西餐牛排的
做法
答:
二、西餐牛排的
做法
食材准备 牛里脊肉200克,黑胡椒碎适量,盐半小勺,土豆半个,圣女果1个,盐少量,黄油
20
克,红酒60克,老抽半小勺,小苏打1/4小勺,西兰花4小朵,洋葱小半个,香菜碎适量,法师黑椒汁60克。方法步骤 1、
牛肉
用松肉锤锤松,置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时。2、电...
怎样炖的
牛肉
,肉软烂入味不塞牙?
答:
这两味食材,可以使牛肉很快就炖至软烂入味。冬天,此肉贵点也要常吃,萝卜和它是绝配,营养极高,炖一锅真香!那么,冬天牛肉怎么做才好吃呢?在冬季,有一种蔬菜,特别营养,并且和牛肉一起炖,特别好吃,这种蔬菜就是萝卜!今天,厨娘就用萝卜和牛肉,和大家分享一下萝卜炖
牛肉的家常做法
!【萝卜...
牛肉的做法
视频时间 00:52
新鲜的
牛肉
怎么炒才能又嫩又好吃
答:
做个爆炒牛肉又嫩又好吃。新鲜牛肉不需要处理。直接切成丝。稍微腌一下,就可以炒了。大火翻炒。它可以在几分钟内煮熟,以保持
牛肉的
鲜嫩。提前把牛肉腌好,缩短煎的时间。芫荽很容易煮。在锅里稍微翻炒一下,香菜稍微变软就可以出锅了。这道煎牛肉是一道自动快餐。整个过程不会超过五分钟。所有的...
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