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牛肉的20种家常做法
牛肉的做法
最少10个
答:
做法
: 1、牛腱先氽烫去除血水,再用清水加葱、姜煮40分钟,熟软时捞出; 2、放入卤汤内卤
20
分钟,然后关火,浸泡至汤汁稍收干时捞出,再改刀切片; 3、青蒜切丝,用清水浸泡10分钟再捞出、沥干,放入
牛肉
内; 4、将调味料(2)与蒜末调匀,淋在牛肉上,拌匀后盛入盘内。 回锅牛肉 原料:精瘦牛肉250克,豌豆淀粉45...
家常
炖
牛肉的
步骤
答:
炖
牛肉家常的做法
如下:1、牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用。2、锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。3、加入适量清水,煮沸转小火炖40分钟后,加入土豆、洋葱、冰糖...
家常
凉拌
牛肉
怎么做
答:
牛羊肉是我们日常生活十分普遍的一种饮食搭配,并且牛羊肉吃起来味儿是十分美味的,有很多人到吃羊肉的情况下都是挑选拌凉菜
牛肉的
吃法,由于凉拌牛肉味儿非常的诱惑,还能够再拌牛肉的情况下多选择一些小葱,那样会使我们非常的健脾开胃,有可以提升营养成分,那麼拌凉菜
牛肉做法
是什么呢?1。
牛肉
火烧
的做法
窍门
视频时间 15:55
家常
酱
牛肉的做法
大全家常
答:
酱
牛肉做法
如下:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
台湾红烧
牛肉的做法
答:
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。你想了解好吃美味的台湾红烧牛肉要怎么做吗?接下来我给你推荐台湾红烧
牛肉的
4
种家常做法
。台湾红烧牛肉的家常做法一 红烧牛肉的材料 牛腩600克、料酒2大勺...
炖
牛肉
怎么做好吃
家常做法
答:
炖牛肉怎么做好吃
家常做法
如下:主料:牛肉750克、板栗100克、胡萝卜100克、土豆200克、香菇150克。辅料:油适量、盐适量、葱姜
20
克、生抽适量、老抽适量、八角2个、香叶2片、桂皮1块、草寇1个。步骤:1、所有食材准备好,炖
牛肉的
话用牛腩最好,肥瘦相间才好吃。2、葱姜切好备用,调味料备好。3...
海带萝卜炖
牛肉的做法
?
答:
海带胡萝卜土豆粉条白菜炖
牛肉的做法
牛肉洗干净加凉水上锅煮出血沫 倒掉血水 ,用温水洗干净牛肉淋干水份备用。 热锅冷油 放入葱段 姜片 蒜掰 八角 干辣椒 爆香 请点击输入图片描述 依次放入牛肉 料酒 生抽 白糖 冰糖 蚝油 老抽 继续翻炒 请点击输入图片描述 炒到牛肉上色 加大酱 腐乳 炖开锅改...
炖
牛肉的
时候,怎样将牛肉炖得又烂又美味?
答:
炖
牛肉的
时候,想要将牛肉炖的又烂又美味,首先要牢记三放两不放,这样炖出来的牛肉软嫩入味,不腥还不柴,越吃越想吃。炖牛肉时一定要记住几个小技巧:1、生牛肉最好是放入冷水中。当我们把一块生牛肉买回家里面,首先要简单的清洗干净,然后放入清水盆中,浸泡2个小时左右,中间我们可以换两次冷水...
家常
酱
牛肉
窍门
答:
酱
牛肉
是餐桌上和卤肉摊上很常见的一道“硬菜”,吃起来肉嫩劲脆有嚼劲,很受大家喜欢。其实这道菜制作起来并不难,掌握这3个“秘诀”的话,做出来肉嫩筋香,比买的好吃百倍!今天手把手教大家做,以后想吃酱牛肉不用出去买啦,在家也能轻松做。家庭自制【酱牛肉】需要的食材和配料:三斤牛腱肉...
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