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牛肉面的酱牛肉怎么熬制
葱串
牛肉
是什么
答:
酱牛肉
:1水烧开后,放入牛肉,撇去浮沫,煮10分钟,捞出牛肉,放入冰水镇凉。2水烧开后,放入牛肉,葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖,两包卤肉料包,大火煮10分钟后,调小火,盖上锅盖,焖至牛肉软烂。3牛肉放凉后,切片即可。
牛肉面
:1圆白菜切丝。2水烧开后,放入圆白菜...
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