猪的大肠需要翻过来洗洗吗,请问怎么处理,吃起来才卫生,知道的告诉下...答:教你怎么清洗肥肠可以祛除臭味!1 买回来的肠子先不要翻,先用盐.、醋、面粉。使劲的揉搓。然后清洗继续下面的2 洗后,在清水里把肥肠一个一个翻过来,等到全部翻过来后,把肠壁的脏东西(油、赃物)摘掉。再次用盐、面粉、醋,使劲揉搓,清洗。反复两次。3 之后,再翻过来。再用那些东西揉搓,清洗。4 锅里放清水,...
猪大肠那么难清洗,为什么感觉还有这么多人喜欢吃呢?答:2.去净肥油后,就先用水灌一次大肠.然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部.如果懒事,就直接用剪刀把大肠沿着肠道剪开。3.然后加点面粉和盐到盆里,再加少许水,使劲反复搓洗猪大肠,直搓到有大量胶液产生为止.然后用清水冲洗干净.如果没有面粉,炒菜用的生粉也行,再没有,那就...