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猪大肠要剪开洗吗
猪大肠要
怎样洗才够干净?要怎样煮才够好吃?
答:
先将肠子翻过来细致的
清洗
(买回来的肠子光面在外),把所有的脏物摘干净,包括淋巴结,(不要把油摘掉)然后再翻过来,加上盐和醋用手揉搓两次,或用面粉揉搓,冲洗干净即可。我来补充一下,
猪大肠
想洗干净,还要加一点点的花生油才够干净,不信的试试 不一定非要煮着吃啊。炒猪大肠做法 主料:...
猪大肠清洗
干净的方法(
猪大肠要
怎样清洗更干净更快捷)
答:
1、将
猪大肠
放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。2、洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。3、清洗完成后,加入白醋,重复清洗步骤。4、撕掉内壁和油脂用水过一道就将
大肠清洗
干净了。
清洗猪大肠
有什么好办法吗,谢谢。
视频时间 02:20
猪大肠
头和猪大肠的区别,大肠如何
清洗
答:
很多人在对猪大肠进行清洗的时候,只将醋加进去了,但是只加入醋是不能够将
猪大肠清洗
干净的,还应该加入面粉,面粉适量即可。面粉带有一定的吸附作用,加入面粉清洗可以将
猪大肠洗
的更干净,要先用清水对猪大肠进行清洗,清洗几遍即可。将清洗后的猪大肠放入干净的盆子中,混入适量的醋和面粉搅拌均匀后即可进行搓洗,搓洗...
猪大肠
怎么洗才干净,简单一点的.
答:
先用盐、醋少许去
大肠
上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。1、把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下 2、盐、面粉(看着放,我放的是生粉...
猪大肠要
怎么
清洗
?
视频时间 02:20
猪大肠
的
清洗
方法
答:
清洗
后的
肥肠
加入面粉,里外搓柔一遍,再用清水冲洗干净。最后再在水龙头处开水冲一遍肠里。一直记得小时候家里做肥肠去水都是用柚子叶,不过在城里面就难找了。我就加了一点花椒,生姜,料酒,八角,香叶和橙皮给我的肥肠飞了水。闻着真香!!!就这样煮开后把肥肠捞出,再用热开水清洗一下就可以了...
半成品
猪大肠
如何
清洗
答:
二、水洗 再开清水拼命洗,肥肠里的脏东西就随着面粉糊糊和水被
洗掉
了。三、焯水 之前做的只是把看得见的脏东西去掉,再来就是要去味儿,把
肥肠冲洗
干净后就放入冷水锅里,锅中加:酒类、姜块、葱段、花椒粒、开大火煮(煮时千万不能盖锅盖,要让膻气散发出去),大概要煮45分钟左右,然后就可以取出...
猪大肠
如何做
答:
猪大肠
的做法及配料如下:1、准备食材如下:猪大肠500克,青椒150克,辣椒(红、尖)150克,木耳(干)50克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克。2、具体做法:将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过...
超市里买的半熟
肥肠
怎么洗
答:
超市里买的半熟
肥肠清洗
方法 1、面粉清洗 超市里买的半熟
肥肠需要
用面粉清洗,在盆中倒入面粉,然后将肥肠放入其中,然后不断揉搓使面粉和肥肠充分接触,使肥肠中的异物被面粉吸附出去,再用清水冲洗干净即可。2、开水冲洗 超市里买的半熟肥肠可以使用开水冲洗,先将肥肠放入开水中浸泡30分钟,使肥肠里的...
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