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秘制牛肉做法
好吃的
秘制
酱
牛肉
答:
好吃的
秘制
酱
牛肉做法
如下:工具/材料:牛腱子、生姜、料酒、葱结、冰糖、生抽、老抽、盐、桂皮、香叶、八角、花椒、干山楂、刀、水、锅、油、高压锅。1、准备一整块腱子肉,从中间一切两开,露出内部的筋,放入清水中,浸泡2个小时,中间换2-3次的清水,泡出内部的血水,冲洗干净,血水倒掉不要。2...
火锅店
秘制
嫩
牛肉
怎么做的
视频时间 00:42
口感嫩滑的
秘制牛肉做法
是什么?
视频时间 00:42
秘制
烧烤
牛肉
的腌制方法
答:
烤
牛肉
怎么腌制才鲜嫩?老师傅教你一招,滑嫩爽口,外焦里嫩真香 牛肉营养丰富,也是我们日常生活中经常会吃的,它的
做法
非常多,炖、煮、炒、烤、煎等,都非常的受欢迎,它有与猪肉类似的鲜香柔嫩,不像羊肉那样具有明显的腥膻味,周末与三五好友一起在外面支个烧烤炉,边烤边吃,实在是一件美事...
秘制
压板
牛肉
的家常
做法
大全怎么做好吃视
答:
秘制
压板
牛肉
的
做法
1.牛肉切拳头大小的块,和猪皮一起放入开水锅煮5-10分钟,期间加入少许料酒去腥 2.牛肉捞出,用清水冲干净残留的浮沫,猪皮刮净肥油,切成小丁 3.花椒、八角、砂仁、肉蔻、白芷、香叶、丁香、桂皮、小茴香、辣椒2个放入调料盒,姜拍散 4.牛肉和猪皮丁放入压力锅,放入调料盒,...
秘制
烧烤
牛肉
的腌制方法
答:
撒料是代替孜然便用,白料是代替盐使用,这样比单独放孜然和盐昧道要好 二、
秘制
烧烤油的制作 原料:色拉油100g,芹菜段100g,香菜梗50g,青椒块20g,大葱白30g,去皮老姜拍破50g,蒜瓣30g,干花椒10g,八角5g,香叶、高良姜、各5克。白芷,甘草,白豆蔻各3克。草果5g
制作方法
1:把香料用开水泡五...
牛肉
富含大量的蛋白质,你都知道有什么好吃的
制作方法
?
答:
牛肉
的
做法
很多,比如红烧牛肉、酱牛肉、牛肉炖土豆、炒牛柳等,每一种都特别好吃。其中,酱牛肉属于一种著名的特色名菜,是用上好的牛腱子肉卤煮而成,味道香浓,营养丰富,过年、过节及亲朋好友相聚时,餐桌上来一盘酱牛肉,可谓是一道非常“硬”的菜。另外,因它一般都是提前做好的,只要将其切一切...
在家如何做酱
牛肉
答:
酱
牛肉
的
做法
:牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量1:牛腱子买回来冷水浸泡2小时以上泡出血上。2:牛腱子冷水下锅加姜片,料酒焯水焯出血沫洗干净。3:调酱汁:碗中加入生抽3...
家常酱
牛肉
的
制作方法
?
答:
酱
牛肉
的家常
做法
如下:1、原料:八角10克,五香粉15克,花椒5克,姜30克,丁香2克,盐15克,桂皮5克,小茴香3克,陈皮4克,香叶2克,葱50克,甘草5克,酱油30克,料酒30克,糖10克,牛前腿腱子肉1500克。2、将牛肉洗净,切成大块后备用,取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、...
卤
牛肉
的
做法
及配料
答:
卤
牛肉
的
制作方法
如下:第1步、牛腱子洗净第2步、入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来第3步、卤牛肉的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的第4步、牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐第5步、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序,时间定了2个半小时,也可以...
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