00问答网
所有问题
当前搜索:
秘制牛肉做法
搜一下酱
牛肉
怎么做好
答:
秘制
酱
牛肉
详细流程:首先我们要去市场买来新鲜的牛腱子肉。做酱牛肉最好的原料就是牛腱子肉,用它来做酱牛肉,切开后不仅纹路分明,口感更加的好吃。第2步,把买回来的牛腱子肉,用牙签在牛肉表面扎一些小孔,然后放入盆中倒入适量的清水浸泡一个小时左右,这一步的目的是将牛肉里面的血水给泡出来,...
酱
牛肉
怎么做
答:
牛腱子肉1000克,料酒20克,葱姜蒜各20克,干辣椒10克,香叶3克,花椒10克,八角5克,胡椒3克,豆蔻5克,丁香2克,肉桂3克,草果3克,黄酱20克,盐30克。
秘制
酱
牛肉
详细流程:第1步,首先我们要去市场买来新鲜的牛腱子肉。做酱牛肉最好的原料就是牛腱子肉,用它来做酱牛肉,切开后不仅纹路...
牛肉
有几种
做法
答:
秘制
酱
牛肉
详细流程:首先我们要去市场买来新鲜的牛腱子肉。做酱牛肉最好的原料就是牛腱子肉,用它来做酱牛肉,切开后不仅纹路分明,口感更加的好吃。第2步,把买回来的牛腱子肉,用牙签在牛肉表面扎一些小孔,然后放入盆中倒入适量的清水浸泡一个小时左右,这一步的目的是将牛肉里面的血水给泡出来,...
制作酱
牛肉
的详细步骤
答:
4.牛肉彻底放凉后表面发紧,就可以切片了。切时应逆着肉丝纤维的方向,且承薄片装盘即可。四、极品酱
牛肉做法
以花键子肉为例。其一曰刺。牛肉切成大块后,先用尖锥以乱箭穿心之势刺它个千疮百孔透心凉,为酱汁得以直达肌理深层打开通道。其二曰喂。牛肉置盆中,山楂或杏仁(或茶叶包)、桂皮、...
酱
牛肉
的
做法
答:
酱
牛肉做法
如下:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
怎样卤
牛肉
不散
答:
秘制
压板
牛肉
的
做法
1.牛肉切拳头大小的块,和猪皮一起放入开水锅煮5-10分钟,期间加入少许料酒去腥 2.牛肉捞出,用清水冲干净残留的浮沫,猪皮刮净肥油,切成小丁 3. 花椒、八角、砂仁、肉蔻、白芷、香叶、丁香、桂皮、小茴香、干辣椒2个放入调料盒,姜拍散 4.牛肉和猪皮丁放入压力锅,放入调料盒,放入葱2...
如何卤
牛肉
答:
秘制
酱
牛肉
详细流程:首先我们要去市场买来新鲜的牛腱子肉。做酱牛肉最好的原料就是牛腱子肉,用它来做酱牛肉,切开后不仅纹路分明,口感更加的好吃。第2步,把买回来的牛腱子肉,用牙签在牛肉表面扎一些小孔,然后放入盆中倒入适量的清水浸泡一个小时左右,这一步的目的是将牛肉里面的血水给泡出来,...
酱
牛肉
怎么
制作方法
答:
块状酱
牛肉做法
五香酱牛肉 原材料 主要材料:细嫩的牛羊肉 辅材1:八角,姜片,白寇,茴香,老冰糖,指天椒,砂仁,麻椒 辅材2:酱油,生抽酱油,米酒 作法 1、将牛羊肉用水流清洗,放碗里;将辅材1和牛肉混和,加上料酒,生抽、酱油、生抽酱油都放一些,量要彻底未过牛羊肉。2、用保鲜...
酱
牛肉
哪个香料最提香?
答:
酱牛肉是一道非常好的下酒菜,切几片,摆到桌上,甭提多香了,比花生米还安逸,嘻嘻,相信各家都有各家的酱
牛肉做法
,废话不多说,我期待着快告诉我方子!今天呢,我奉献出我的一道
秘制
的酱牛肉的做法,想不想知道呢?那就往下看吧!这个方子是鲁菜大师教给我的,我们一起来做。首先第一步准备好...
牛肉
有什么既简单又好吃的
做法
?
答:
答:一、
牛肉
做牛肉烧土豆既简单又好吃。二、做牛肉烧土豆需要的食材:牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。三、牛肉烧土豆的
做法
:1、把牛肉洗净切块。2、把土豆去皮洗净。3、把胡萝卜去皮洗净...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜