00问答网
所有问题
当前搜索:
羊排用焯水不用
怎么做清炖
羊排
答:
1、原料:
羊排
800g、白萝卜1根,胡萝卜1根。2、配料:生姜各适量。3、先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后
焯水
,直到羊排变得发白即可。4、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。...
炖
羊排
的做法
答:
主料:羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克。辅料:食盐适量、清水适量、萝卜(可不放)适量。步骤:1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过
羊排
。4、加入大葱、生姜和花椒。5、盖上...
羊排
的炖制方法
答:
炖
羊排
的做法:主料:羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克。辅料:食盐适量、清水适量、萝卜(可不放)适量。步骤:1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排。4、加入大葱、生姜和...
清炖
羊排
的做法
视频时间 01:02
羔
羊排
怎么做
答:
2、锅中水烧开后,先下花椒,接着将
羊排焯水
;3、水开后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。1、黑豆用水泡几个小时,羊排切小块,用水多泡一会,中间多换几次水,萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水,放入羊排,料酒一勺,...
清炖
羊排
的正宗做法
答:
炖
羊排
的做法:主料:羊肋排500克、大葱2段、生姜5片、花椒3克。辅料:食盐适量、清水适量、萝卜(可不放)适量。步骤:1、羔羊肋排用水浸泡30分钟以上,除去血水。2、准备好配料:大葱2段、生姜5片、花椒3克。3、将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中,加入适量清水漫过羊排。4、加入大葱、生姜和...
羊排
排怎样炒的做法
视频时间 00:55
如何炖
羊排
?
答:
3、姜切片、葱切成段。4、
羊排
放入冷水锅大火煮开2分钟,撇掉浮沫捞出控水,记得同时汤煲加水烧开。5、加醋、白胡椒粉,加入醋可以使钙溶解更好,而且肉吃着也会柔软、烂乎。6、将
焯
好水的羊排倒入开了水的汤煲内,加葱、姜味达美臻品料酒煮开。7、放入萝卜片中大火煮开20分钟,不要加盖,...
炖
羊排
都放什么调料
答:
炖
羊排
都可以放少量的桂皮、香叶、当归、小茴香、陈皮、胡椒等。羊是吃百草长大的,所以羊肉中的鲜味很足,因此我们的祖先在造字的时候才会把鱼和羊结合起来组成“鲜”字。民间有句俗语叫“牛不韭,羊不姜”,姜和羊肉都是属于热性的食材,炖羊肉放姜不会起到姜在烹制食材时的去腥增香的作用,反而...
怎么样炖
羊排
好吃
答:
2、锅中水烧开后,先下花椒,接着将
羊排焯水
;3、水开后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。1、黑豆用水泡几个小时,羊排切小块,用水多泡一会,中间多换几次水,萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水,放入羊排,料酒一勺,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜