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羊排用焯水不用
鲜
羊排
怎么炖好吃
答:
加入适量的凉水,水
要
没过
羊排
,大火烧开。请点击输入图片描述 大火烧开后,再转中小火煮5分钟。请点击输入图片描述 煮好的羊肉清洗干净,洗去血沫,沥掉水分备用。请点击输入图片描述 锅中放入适量的菜油,小火煸香八角、花椒和桂皮,再加入红辣椒、姜片和蒜片小火煸香。请点击输入图片描述 请点击...
羊肉
焯
完水后用热水还是凉水
答:
羊肉焯完水后用凉水。首先,将买回来的羊肉切成小块儿,这样不仅更好掌握
焯水
的程度,而且焯好水后可以直接烹饪,或炒或炖都
不用
再改刀了;然后把切成小块儿的羊肉在清水中冲洗一下,去除表面的血水和脏东西,再放到锅中,倒入清水,
要
完全没过羊肉,放入一些葱、姜和花椒,这样可以在焯水的过程中...
羊肉排骨怎样炖好吃
答:
清炖、红烧都可以的,前期处理好,就不会膻味重,就好吃 怎样炖
羊排
骨美味呢?原材料:羊排 调味品:姜、葱、米酒、蒜、大枣、麻椒、枸杞子、香莱 作法:1、羊排清洗,切割成块状;葱切条、生姜切成片;2、锅上烧上冷水,放进冬茹、生姜片, 另外添加一些米酒;3、水开后放进羊排焯一下水,
焯水
...
如何用砂锅炖出一锅漂亮的
羊排
/排骨?
答:
用砂锅炖
羊排
,家人很爱吃,砂锅里不只是肉,有木耳和杏鲍菇,特别是这东北木耳,肉厚全是小耳朵形状,口感脆爽味道鲜美,羊排炖得熟软,轻轻一咬便肉骨分离,汤汁浓香,羊肉味道格外鲜,吃完全身都热乎乎的非常过瘾!用料 羊肋排 700克 泡发木耳 100克 杏鲍菇 100克 冰糖 3克 大葱 ...
羊排
怎么炖好吃又简单 都种做法任你选择
答:
2、锅中水烧开后,先下花椒,接着下
羊排焯水
;3、水开一分钟后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。烹饪技巧:1、羊肉最好选择带皮的羊排部位。2、在烧的时候香辛料可多放点,可以很好的去膻味。3、羊肉去肉臊味的方法...
清炖
羊排
怎么炖
答:
清炖
羊排
的家常做法:主料:羊排500克。辅料:葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量。步骤:1、准备羊排洗净。2、
焯水
。3、葱姜,花椒。4、将羊排放入电饭煲中,加入葱姜,花椒。5、添加适量的开水。6、按键开始煮。7、大约2小时左右,加入少许盐出锅。8、盛入碗中,撒上少许葱花即可,美味营养。
怎么炖
羊排
好吃又烂
答:
炖
羊排
又烂又好吃方法如下:将羊排洗净,切好葱姜蒜,准备好调味料后,可开始制作。
焯
过水的羊排裹一层淀粉,热油炸羊排到成熟,捞出控油备用。另起锅放热油,下干辣椒段,葱姜蒜下锅一起煸炒。花生辣椒酱和羊排一起放入,大火翻炒,撒一大把孜然粉,继续炒,撒盐和白芝麻接着炒。加些香菜段略...
如何纯
羊排
好吃
答:
调味料:生姜、洋葱、西红柿、红枣、橘皮、八角、盐、酱油 制作:1.看看这是我买的
羊排
骨,看上去非常的新鲜,卖家已经帮我切成了小块。2.买回来的羊排,
要
把它泡在水中,泡出血水,大约泡半小时,这些血水就是腥膻异味的来源,无论是牛肉、羊肉,还是猪肉,这一步过程一定不能够省略马虎。这是去除...
羊排
骨怎么炖好吃又简单
答:
羊排
骨炖好吃又简单的方法如下: 羊排和带骨肉一起冷水下锅,加姜片和料酒
焯水
。大葱和姜,八角桂皮备用。焯水后的羊肉冲洗干净。汤锅另入水,放入羊排,姜片,大葱,八角桂皮。中火煮沸转小火慢炖四五十分钟。 加盐调味即可出锅。食用前撒入葱花和香菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
羊排
怎么炖有营养
答:
清炖
羊排
首先羊排在冷水中浸泡两小时去除血水和异味,如果是新鲜的羊排这一步就
不用
了,把羊排先分解一下,沿着两根肋骨给切开,然后再把羊排切成大小均匀的块。以上步骤买羊排的时候也可以让商贩给处理好。这个是剁好的羊排,我们放到盆中备用,这个大小吃着刚好。碎碎念:羊排选择很重要,要选择山羊的...
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