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翡翠虾是什么虾
勾芡
是什么
意思抖音,勾芡是什么意思
答:
15、例如"酸辣汤"、"
翡翠虾
仁羹"。16、蛋液、虾仁待勾芡后下锅,以缩短加热时间,突出主料,增加菜肴的滑嫩。17、一般来说,以下几种类型的菜不需勾芡: (1)要求口味清爽的菜肴不需勾芡,特别是炒蔬菜类。18、 (2)原料质地脆嫩,调味汁容易渗透入内的菜肴不需勾芡。19、例如川菜的干烧、干煸...
勾芡是指在菜肴快要出国前,将调好的汤汁淋入主料中入味的方法?_百度...
答:
勾芡虽然是改善菜肴的口味、色泽、形态的重要手段,但绝不是说,每一个菜肴非勾芡不可,应根据菜肴的特点、要求来决定勾芡的时机和是否需要勾芡,有些特殊菜肴待勾芡后再下主料。例如"酸辣汤"、"
翡翠虾
仁羹"。蛋液、虾仁待勾芡后下锅,以缩短加热时间,突出主料,增加菜肴的滑嫩。
面条搁
什么
调料好吃,就是在家里煮点
答:
开头:其实放方便面的调料一起煮很出味。当然下面可能更具体。
翡翠虾
仁汤面的做法详细介绍 菜系及功效:骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮翡翠虾仁汤面的制作材料: 主料:面条(标准粉)200克 辅料:虾仁150克,火腿25克,冬笋25克 调料:花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克教您翡翠虾仁汤面怎么...
佛跳墙
是什么
菜系的菜
答:
江苏名菜名点有:盐水鸭肫、炖苏核、炖生敲、生炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡子、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊花青鱼、菊叶玉版、金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼(以上为南京名菜);松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、
翡翠虾
斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟...
翡翠虾
仁翡翠虾仁做法介绍
答:
1、材料:净虾仁150克,鲜豌豆50克,葱、姜末、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐、清汤各适量。2、豌豆拨开用水焯烫好盛出备用,虾仁调入1克盐略微腌制;2、炒锅烧热后,倒入适量油,待6成热后,放入豌豆翻炒1分钟;3、再放入虾仁翻炒均匀,调入盐,糖与白胡椒粉等调料继续翻炒片刻;4、最后,倒入提前...
鲜
虾翡翠
蛋炒饭
答:
1、食材:菠菜1小棵、鲜
虾
、白米饭、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒。2、菠菜洗净后,折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下,放在搅拌机中,加入一个鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁。3、鲜虾去泥线去壳后用少许生抽腌制5分钟。4、玉米粒和豌豆粒放入加了食用油和盐的水中煮熟。5、白米饭装入盘中,加菠菜蛋汁、...
怎么做
翡翠虾
仁好看又好吃?
视频时间 00:56
鲜
虾翡翠
蛋炒饭制作鲜虾翡翠蛋炒饭的方法
答:
1、食材:菠菜1小棵、鲜
虾
、白米饭、鸡蛋、玉米粒、豌豆粒。2、菠菜洗净后,折成小段。折好的菠菜用热开水烫一下,放在搅拌机中,加入一个鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁。3、鲜虾去泥线去壳后用少许生抽腌制5分钟。4、玉米粒和豌豆粒放入加了食用油和盐的水中煮熟。5、白米饭装入盘中,加菠菜蛋汁、...
翡翠虾
仁是怎样做的?
答:
【材料】虾仁500克
翡翠虾
仁的食品用料
答:
蛋清 1 个,葱、姜末、胡椒粉、水淀粉、料酒、盐、清汤各适量。
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