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肉夹馍的做法大全
肉夹馍的做法
答:
做法
:1、将五花肉洗干净,放入滚水中焯去血沫洗净备用。2、将焯好的五花肉、冰糖、姜、葱白、料酒、老抽、生抽、桂皮、八角、香叶、小茴香、花椒和适量的盐放入锅中,倒入适量热水,以没过肉为宜,大火煮开后转小火炖煮2个小时左右。3、将香菜、洋葱和尖椒洗净后切成碎末备用。4、煮好的五花肉捞出...
肉夹馍的做法
?谢谢
答:
分成九个大小均等的小面团,全部揉圆 6、取一个小面团,用手轻轻按扁,然后用擀成杖轻轻擀成圆形 7、平底锅烧热,不放油,放入面坯,小火慢慢烙至两面都成金黄色,烙的时候盖上锅盖 肉拌好了,馍也烙好了,用刀将馍从中间切开,不要切断,再夹入肉,香喷喷的
肉夹馍
就做好了 ...
家常
肉夹馍的做法
如何做家常肉夹馍
答:
紧接着向锅里面加入适量的清水,让清水没过五花肉,继续向锅里面加入适量的葱段,姜片,桂皮,八角,香叶,老抽和冰糖,开锅将五花肉煮熟之后捞出来。5、等到五花肉凉一些之后,用刀将五花肉剁成小块儿的形状,紧接要用刀在
馍的
上面切上一个小口,将五花肉塞到馍里面美味可口的
肉夹馍
就做好了。
肉夹馍的做法
肉夹馍怎么做 肉
答:
肉夹馍 主料面粉500克 猪肉500克 猪肉(后肘)1000克 辅料糯米50克 调料食盐25克 冰糖50克 葱50克 姜25克 八角5克 花椒3克 桂皮1克 生抽30克 老抽25克 猪油(板油)50克 酵母粉2克 碱1克 水210克 茴香籽2克 罗汉果5克 香叶1克 肉蔻2克 白芷1克
肉夹馍的做法
酱肉的制作方法:1.把猪骨头...
肉夹馍的做法
答:
肉夹馍的做法
如下:材料/工具:猪五花肉500g、面粉800g、八角适量、桂皮适量、草果适量、莨姜适量、砂仁适量、肉蔻适量、白芷适量、生姜适量、青辣椒适量、清水、炒锅、铲子、刀、案板、砂锅、酵母、容器、擀面杖、汤勺。1、选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。2、把焯过水的...
肉夹馍
家庭简单
做法
答:
18、反面继续加盖焖,焖的过程中,饼会鼓气,用锅铲略按平即可,反面加盖焖2分钟后,再开盖烙1分钟即可。19、将隔夜的腊肉用菜刀切在粗颗粒状,取少许香菜剁碎。。20、将肉碎及香菜碎放入碗内,加入两小匙腊肉汤汁拌匀,即为内馅。21、将烙好的
馍
由中间割开。再填入肉馅即可。
肉夹馍
怎么做好吃?
答:
烙的时候盖上锅盖 肉拌好了,馍也烙好了,用刀将馍从中间切开,不要切断,再夹入肉,香喷喷的
肉夹馍
就做好了 小贴士 1、肉和馍先做哪个都可以,我通常夏天的话先炖肉,冬天先发面,大家可随意 2、这个做早餐真心好,前一天晚上全部准备好,早上起来把馍稍蒸热一下,夹入肉就ok了 ...
肉夹馍简单
做法
肉夹馍的
简单做法步骤
答:
3、食材全部准备好以后,进行下一步制作,取适量肉馅,放入
馍
片中,把周围摁压平整,不要让肉馅露出来这样成品更加漂亮。4、起锅、多刷一些油,把夹好肉馅的馍片,放入蛋液中浸泡一会,使馍片吸足蛋液,口感更加软嫩,油温升至五成热时,转小火依次放入馍片,大约煎一分钟,底部稍硬、蛋液鼓泡时...
肉夹馍做法
答:
饧15分钟左右。8、两个面团全部完成后,压成饼状,叠在一起后,充分地揉和,饧成光滑的面团。9、做成大小均匀的剂子,擀成小饼,饼放入平底锅中,小火烙制,烙至饼涨起,两面焦黄,出锅即可。10、饼从一侧切开,留少许不断开,肉加青椒、香菜跺碎,浇上少许汤汁,夹入
馍
中即可。
肉夹馍的做法
,肉夹馍怎么做
答:
4、接着我们把做好的饼放入平底锅中,煎至两面金黄取出备用 5、然后我们将葱,青椒,卤好的猪肉,香菜全部剁碎备用 6、然后我们用刀从中间把饼片开,放上准备好的葱花,香菜,青椒,卤好的猪肉 7、接着我们再浇上猪肉汤,摆入盘中,美味的
肉夹馍
就制作完成啦!工具/材料 醒发好的面团,食用油...
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