牛肉怎么淹制才能烤著好吃答:6:用波浪型手法打牛肉,力度以牛肉不烂为准,边打边加水(感到打制困难时就加水),一般一斤可加3两--4两水, 7:一般情况打制25分钟即可,把牛肉放平,用手按下,另一边也有滑动的情况即可, 8:每斤牛肉放100克调合油,放油后一定要捞匀, 9:牛肉腌好可以马上用. 望采纳 做披萨的牛肉怎么腌制烤出来才好吃 在...
酱牛肉火候怎么掌握?答:9,腌制好的牛肉,出锅,沥干汤汁,改刀,装盘,就可以上桌了。 温馨小提示 酱牛肉的关键全在腌上,腌制酱料的味道和腌制的时长,决定了酱牛肉的味道是否好吃。所以,可以多试几家的配料,看看那家的更适合个人喜好。 酱牛肉的做法属于慢工菜,赶不来时间,建议大家可以拉开时间做,放进冰箱里慢慢入味,省事又省力。 酱牛...