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青菜焖菜饭的做法大全
电饭锅煮
菜饭的做法
窍门
答:
炒锅内的余油加热, 下洗净切好的上海青小段翻炒,撒一点点盐,几克糖,翻炒均匀至
青菜
变软、断生,不要炒出水! 关火铲出。7、打开电饭煲,香喷喷。8、加入并铺平刚才炒过的上海青; 淋1小勺芝麻油在青菜表面,加盖,再次钦下焖饭键,
焖
5分钟,焖熟青菜。9、开盖,拌匀锅内肉
菜饭
。
菜饭的做法
有哪些?
答:
菜饭
,一般
做法
与焖饭相同,在焖饭时,当米粒胀发、水分快干时,拌以配料,盖上锅盖,小火
焖
熟,但必须在水分快干时投入配料,防止菜烂变色。一般配料是
青菜
或肉丁,加适量的盐和味精,用猪油略炒一下即可。有些菜饭采用细致的蒸制法,风味独特。如广式的荷叶饭,即用生荷叶包米饭和馅蒸制而成。...
菜饭的做法青菜
不发黄
答:
最后,在烹饪
菜饭
时,要注意火候和时间的控制。尽量使用中小火进行烹饪,避免大火快炒或长时间
焖
煮。中小火可以更好地控制烹饪进度,减少
青菜
与高温的直接接触时间,从而降低变色的风险。同时,烹饪时间也不宜过长,一旦青菜达到理想的熟度,应立即出锅,避免过度烹饪导致变黄。综上所述,通过选择新鲜蔬菜...
菜饭的做法青菜
不发黄
答:
在闷菜前把菜用油和盐炒炒可以抑制它变色,但营养还是会损失,维生素在高温下很不稳定,宜分解。所以要想营养不流失颜色又不变,建议最后放菜。
菜饭的做法
步骤1、胡萝卜切丁过油煸炒。步骤2、牛肉切丁清洗用料酒腌制下。步骤3、胡萝卜包心菜牛肉丁一起炒。步骤4、糙米大米清洗略浸泡。步骤5、炒好...
怎么做煲
菜饭
?
答:
1、
焖菜饭
水不能放多了,刚刚没过米面半厘米的样子就可以了,因为蔬菜会出水的,不然煮出来的饭就烂乎乎的了。2:菜叶要后放才保持碧绿。这时也正好可以检查下咸度是否够。3:配菜可以按喜好调整,基本就是火腿(香肠、咸肉都可以)、
青菜
、笋上海菜饭上海菜饭材料:白米2杯,青江菜500公克,金华火腿200公克,泡发香菇...
菜饭的做法青菜
不发黄
答:
在闷菜前把菜用油和盐炒炒可以抑制它变色,但营养还是会损失,维生素在高温下很不稳定,宜分解。所以要想营养不流失颜色又不变,建议最后放菜。
菜饭的做法
步骤1、胡萝卜切丁过油煸炒。步骤2、牛肉切丁清洗用料酒腌制下。步骤3、胡萝卜包心菜牛肉丁一起炒。步骤4、糙米大米清洗略浸泡。步骤5、炒好...
请问上海
菜饭的做法
?
答:
1.大米洗净,浸泡20分钟 2.香肠切成小片 3.大米倒入锅中,加入香肠,加入适量水,开始煮饭 4.
青菜
叶和茎分开,叶子切成丝,茎切成碎粒 5.平底锅内加入猪油,放入姜丝爆香 6.先加入切碎的青菜梗翻炒,再加入青菜叶翻炒,加入盐调味备用,饭加入菜中翻炒均匀即可。
如何做
菜饭
视频时间 01:00
菜饭的做法
电饭煲窍门
答:
香肠是一种生活中常见的美食,因为味道特别好所以大人孩子都喜欢吃,无论是蒸,炒,煮,炸,闷还是直接吃都是特别好吃的,香肠
菜饭
就是其中的一种
做法
,不仅是做法简单而且还有营养,可以加入各种自己喜欢的菜,蒸出来之后特别香。烹饪步骤 把腊肠切粒,大米洗净,香菇切块,青豆与玉米粒洗净 将腊肠、...
煮
菜饭的做法
,煮菜饭怎么做好吃,煮菜饭的家常做法
答:
鸡茸香菜煲
菜饭
鸡茸香菜煲菜饭材料:白米155公克,鸡胸肉120公克,香菜末80公克,葱花1支,
青菜
少许,水240公克,油1小匙,酱油1小匙,蛋白1/2个,太白粉1/2小匙,水30㏄,盐1/4小匙,糖1/4小匙,香油1/2小匙
做法
:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。2....
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