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面包和馒头的区别
吃
馒头
和吃
面包
差别大吗?
答:
健身得出的结论:1、吃
馒头
和吃
面包
差距不大,不用天天全麦面包,都是为了碳水,自己控制好量就行。也不用非得西兰花,黄瓜也行。吃不起牛肉可以吃鸡蛋和鸡胸肉,猪肉和羊肉也有不错的蛋白质含量,不要觉得相对牛肉和鸡肉,猪肉和羊肉的蛋白低就不吃了。2、有氧的方式有很多种,不用非得hiit,当初...
面包和馒头
哪个适合早餐?
答:
面包和馒头
都适合早餐,不过,外面卖的面包都多少有一些添加物来保障外形口味和延长保质期,如果长期食用会多少造成各种添加物在人体内的堆积,或许影响内脏健康。最好自己制作面包。馒头卖得便宜,所以卖家给馒头添加辅料的可能性比较小。只要面粉没有太多添加物也就还算安全。最好自己在超市买面粉蒸馒头,...
全麦
面包和馒头
性质一样吗
答:
从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食
面包和
俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值
和馒头
大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“...
馒头和面包
哪个热量高
答:
面包
热量更高一些,同样100克,面包比
馒头
高100卡左右的热量。早餐吃哪个都没关系,只是不要在晚餐时吃就不容易胖。
为什么西方人不爱吃
馒头
,只爱吃
面包
?
答:
实际上这跟我国的小麦种植有关系。小麦磨成的面粉分为高筋,中筋和低筋,而
面包
只能用高筋粉烤制。但是我们北方地区的小麦蛋白质含量有限,所以只是中筋或者低筋面粉,不适合烤制面包。欧洲大陆的温带海洋性气候,让这里的小麦生长更加旺盛,故而这里出产的面粉蛋白质含量高,适合烤制面包。
馒头
需要100摄氏...
面包的
酵母
与馒头的
酵母在制作过程中有什么
区别
?
答:
酒酿酵母中含有大量的微生物,包括酵母菌、乳酸菌等,这些微生物可以分解谷物中的淀粉和糖分,产生酒精和二氧化碳,使面团发酵膨胀。酒酿酵母的发酵速度较慢,需要较长时间的发酵才能使面团充分膨胀。在制作
馒头的
过程中,通常只需要将酒酿酵母和面粉混合,然后进行发酵、蒸煮就可以制成馒头。此外,
面包和馒头
...
米饭、
馒头
、
面包
,哪个更容易发胖?
答:
所以别怪米饭
馒头面包
,它们是无辜的,有可能是你真的吃太多了……消化吸收能力。你听说过肠胃不好的人,容易发胖吗?人体的消化系统,正常能够消化、吸收的食物是有一个限度的。但是由于不良的饮食习惯,人的肠胃会发生不同的变化。特别是有肠胃病的人,除了消化吸收有问题,身体也会由于能量不足或供应...
为什么我们以
馒头
为主食,而国外确实以
面包
为主食?
答:
而且这些制作方法并不只是对于面粉,聪明勤劳的华夏人民创造了各种吃法。实际上如果我没记错,小麦刚传入时候都是吃麦饭,就是和水稻类似煮熟吃饭。那时候还没面粉。再比如汤饼,面条和米粉,蒸饼,
馒头
包子和年糕饵块等等 第二,从材料而言,据说中国小麦都是中低筋品种,不适合烤制
面包
,西方是高筋面粉...
馒头
比
面包
不容易发霉吗
答:
对!
馒头和面包
都极富营养物质,但馒头含水量比面包高,更容易发霉。请看孩子的小实验:妈妈隔夜从菜场上买了三个馒头给我早晨当早餐吃。记性差的妈妈竟忘了把馒头放入冰箱,可怜的馒头就这样在厨房里呆了一夜。 早晨起床,我忽然听到妈妈一阵叹息,我连忙跑过去,只见妈妈手里拿着三个带有黑点的馒头...
中国的
馒头
是从外国的
面包
演化而来的吗?为什么?
答:
馒头和面包
虽然都属于面食,而且也都需要进行发酵。但是其实这两种食物起源一点关联都没有,是差不多时间在中国和西方同时发展起来的一种食物的烹饪技术。馒头是北方人主要的食物,起源于中国的三国时期。其实
馒头的
来源还有一个典故,这个故事是说当时在三国的时候,诸葛亮带领的大军和敌人进行战争的时候,...
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