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面包机和面比例
牛奶小
面包
答:
牛奶小面包 配方:牛奶120克、高筋面粉250克、白砂糖30克、鸡蛋1个、盐2克、黄油25克、干酵母2克 做法: 除了黄油全部材料放入
面包机和面
功能揉到粗膜 加入软化的黄油继续揉到薄膜 烤箱发酵功能 发酵至两倍大 轻压排气分成8份 揉圆,摆放到烤盘二次发酵至两倍大 撒面粉 烤箱提前预热,烤箱160度 烤20分钟 已赞...
抹茶生吐司
答:
主面团:高筋面粉 250克 | 细砂糖 20克 | 盐 3克 | 鲜酵母 9克 | 炼奶 10克 | 淡奶油 50克 | 牛奶 150克 | 黄油 20克 | 抹茶粉 5克【步骤】1️⃣制作主面团:除黄油和盐以外的材料全部放入
面包机
,开启
和面
功能25-30分钟,搅拌至可以拉出厚膜,加入软化好的黄油和盐,继续搅拌至可以拉出破洞边缘...
用
面包机
怎么
和面
做包子
答:
面包机
怎么
和面
做包子 准备好面包机的量杯、量勺,还有电子称和各种需要的食材;按照液体、固体、最后酵母的顺序放进面包机中,如果是普通食用油则作为液体类一起加入;面包机是有单独揉面、发酵、生面团功能,然后发酵一次大约40分钟左右。发酵好了的面团按下去不回缩不塌陷,不然则是没有发酵好;包子的...
我制作馒头需要面粉跟水(2:1)
比例
,然后我就用
面包机
专用量杯放2杯面粉...
答:
不正确,这个
比例
是按照重量来算的,2:1 就是200g:100g.
焙子面怎样
和面
答:
2、把发酵好的酵母水到在面盆里,开始
和面
,一直和到面的表面光滑。(手光,面光,盆光)3、把和好的面和一碗热水放到烤箱里发酵40分钟左右。(面团比之前大一倍,手指沾面粉插入面团中,不塌陷)4、取出面团揉均匀(排气),放置在旁边醒5分左右 5、面和胡麻油按1:0.5的
比例
搅拌成油酥,如果喜欢吃甜...
柏翠
面包机
做面包的方法
答:
面包机
面包配方 一、有一些朋友按说明书上的配方来做面包,也不是很成功;在这里我要提醒大家:水
和面
的
比例
,和好面之后一定要成团,成为光滑的面团,这样才会发酵好的。因为每个人的测量手法不一样,可能少许有些误差,可以按上面提到的成为“光滑的面团”来调整一下,这就可以了。二、一般是不建议...
用
面包机
揉面2次*20分钟,出来的面团很黏手,无法取出松弛,不像别人做的...
答:
面包机
的配方不能用,我一般是2.5杯的面,3/4的牛奶或水,一个鸡蛋,两大勺油,揉出的面不软不硬,更不粘,关键提示:酵母要放入面粉中,而不要用水溶或放入牛奶中 面包机的发面时间是不够的,一般我是让机子揉好面,稍加热一点后拔掉电源,让面发满整个仓 再插电源烤,这样做出的面包很松软,想吃甜的...
松软香甜可口,金灿灿南瓜
面包
答:
1、南瓜切薄片,放入微波炉中加热3分钟左右至熟,把加热至熟的南瓜用料理机或是破壁机搅打成泥。2、除黄油以外的面包材料都放入
面包机
内(先液体后粉类的顺序,糖和盐对角放),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒入,启动
和面
程序。3、揉至约15分钟面团成型,加入黄油继续揉面20分钟至扩展阶段,可以拉出薄膜即可。4、面团...
面包机
做面包很难吃吗?你认为是哪些原因?
答:
面包机
做面包很难吃吗?你认为是哪些原因?面包机做出来的面包,并不难吃,一般来说,面包做的不好吃,大都是发酵不理想导致的。制作面包需要用到面粉,糖,酵母,油,鸡蛋和牛奶(或者水)。这里先给大家都分享一个我家用了6年多的面包配方,高筋面粉 300克,红糖粉 50克,耐高糖酵母 5克,鸡蛋...
怎么用
面包机
做面包
答:
12、工具原料 more
面包机
面 方法步骤 1 准备材料,先制作面包面粉全麦粉植物油糖盐酵母鸡蛋等至于制作的过程和配料的
比例
每个人都有自己的做法,所以就不在介绍了2
和面
将所有原料放入面包桶内,不。13、第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序,我选择的是一,主食白面包的程序,等到面包...
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