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面包机和面比例
面包机和面比例
是多少 哪个比例最佳
答:
没有固定
比例
,也没有最佳比例,具体比例要根据做什么而定。如馒头的做法,面粉和水的比例为2:1。具体做法如下,首先准备材料:酵母:2.5克、面粉:300克、水:150克、细砂糖:40克、盐:1.5克。1、把所有材料依次放入
面包机
内,盖上盖子启动
和面
程序,揉成光滑的面团。2、面团揉好后,启动发酵...
如何用
面包机和面
?
答:
面包机和面
的做法具体如下:准备食材:普通面粉300g,水180g,糖10g,黄油10g,酵母4g。1、把糖放入40度以下的温水中溶解。2、把糖水和酵母一起搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。3、面粉过筛后倒入水中。4、把面包机启动发面程序。5、面粉成团后慢慢倒入油,开始发酵,大概30分钟就可以取出。6、...
面包机
能
和面
吗?
答:
面包机
能
和面
,以下是面包机做面包的方法:主料:面包粉300克、鸡蛋50克、牛奶150克、黄油25克、白砂糖50克、酵母4克 辅料:糖渍红豆120克 1、准备好做面包的材料和份量。2、除红豆以外所有的材料按照先液体粉末的顺序放入面包机里,启动标准面包程序。3、和面28分后拉一个手套膜。4、面团整理一下,...
面包机
怎么和饺子面
答:
2、若是蒸饺面团,
面包机和面
是可以的,面团比较软,若是和煮饺面团,面包机是比较吃力的,用来包制煮饺的面团,需要有韧劲及硬些的面团;3、饺子面团比制做面包的面团要干硬些,对于面包机的损耗大,具体
比例
实际上要考虑面粉的吃水强度;4、一般情况下面粉和水的比例是2比1,注意,不要一次将水...
用
面包机
做面包的配方
答:
2.利乐包装纯牛奶。3.植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油,对人体危害极大。4.酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏。5.鸡蛋 6.盐。7.糖。HOHO~!接下来要传授下独家秘方啦,别走开,继续围观。(以750克为主哈。)1.
面包机
做面包的配方(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到...
用
面包机
做面包面粉,牛奶奶油白糖的
比例
是多少
答:
将面包桶放进
面包机
卡好。(装卸面包桶的方法说明书里都有)4 选择“
和面
”程序,20分钟,开始!(系统默认1000克容量选择,我没调整,觉得这样马力会大些,搅拌力度大)5 等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合。6 一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以...
如何用
面包机
做面包配方
答:
用
面包机
做面包详细步骤图解:加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段(60分钟)---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤(45分钟)面包机做面包方法经验总结:揉面一定要到位 发酵时要掌握好温度 烘烤要把握住火候 面包的储存与食用 原材料的选择及面粉和液体的
比例
食材 面包机:柏翠PE...
面包机
做面包的配方
答:
[1号]奶油零食袋 这个配方中规中矩,含水量在60%左右,适合
面包机
操作。食谱:高筋面粉200克,酵母3克,糖24克,盐4克,奶粉8克,水102克,鸡蛋24克,黄油30克。【No.2】芝麻海苔咸包 这个食谱其实和第一个一样,但是表面用黄油装饰,味道会发生奇妙的变化,会有一种酥脆的味道,特别是刚出炉的...
怎样用
面包机
发面团
答:
【材料】中筋面粉300克,奶粉15克,水154克(不同品牌的面粉吸水性不同,水量仅供参考),细砂糖20克,自制豆沙馅320克(前面文章有豆沙馅的做法)【步骤】1、酵母溶于温水中,倒入面包桶内。2、加入糖、面粉和奶粉,面包桶放入
面包机
中。3、启动
和面
程序15-20分钟左右,和面结束,在面包桶上盖上...
面包机
怎样做面包又松又软
答:
松软的面包机面包的做法 1.牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和自己的体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉 2.面包桶放入面包机内,启动和面功能(我的
面包机和面
功能是15分钟的),一边和面...
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