只需搅拌就能成功!可可酸奶慕斯!答:2.装饰材料:黑巧克力、白巧克力、可可粉3.慕斯杯:4*4*4cm慕斯杯,约可做10杯 做法: 1.可可粉加入热水,搅拌溶解,加入浓酸奶,搅拌均匀,加入泡软的吉利丁,隔热水搅拌溶解。 2.打发淡奶油,加入可可糊中搅拌,倒入慕斯杯冷藏2小时以上,黑巧白巧溶化倒在平盘冷冻, 用饼干模刮出巧克力碎,直接倒在慕斯上白巧也一样...
会爆浆的黑巧流心奥利奥冰皮月饼答:冷藏一会儿再吃~。黑巧流心太好吃啦。牛奶180g,玉米油20g,搅拌至完全乳化,糯米粉40g,粘米粉30g,澄粉30g,0卡糖20g,加入所有粉类(除了调色用的粉),搅拌至无颗粒状,过筛,盖保鲜膜,用牙签扎几个孔,微波炉高火5分钟,或者水开蒸20分钟。黑巧克力酱挤入流心模具,冰箱冷冻一夜,脱模后放冷冻备用,奶油奶酪140g,...