劲爆葱油大头虾怎么做好吃又简单,做法图

如题所述

主料
大头虾 :500
姜 :10
蒜 :50
辅料
油 :20
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
第一步
大头虾买来之后把长须剪掉,这样美观一些,用清水冲洗干净备用
第二步
用剪刀或者刀把身体切开来,这样为了方便入味,然后均匀撒上盐,糖,再倒点酒,生姜切成丝铺上去,稍微腌制几分钟
第三步
锅里水烧开,把盘子放进去,蒸个八分钟左右就好了
第四步
把葱铺在虾上面,再适量倒点酱油,锅里油烧热,冒烟就均匀倒在葱上面,就可以上桌了,香味四溢
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