第1个回答 2019-09-19
1.白芝麻盐，加入糖粉和奶粉，搅匀，备用
2.将糯米粉，澄粉，玉米淀粉搅合在一起，用水和，再加适量紫薯泥，再和
3.边倒水边用筷子搅，搅成稀糊状
4.倒入食用油
5.加点盐和糖，用筷子搅匀，上锅隔水蒸二十分钟，中间要用筷子搅几下
6.将蒸熟的糕粉倒入盘中，晾温
7.用手捏圆，成块状
8.再将揉圆的糕团，搓条，揪剂子
9.像包汤圆那样，将一个剂子窝成窝状
10.加入两勺白芝麻盐，包起，捏圆实
11.将捏圆实的饼剂子放入模具里
12.倒扣过来，压实
13.装盘，开吃