这些都是对僧人的敬称或尊称，但是适用的对象略有不同。
禅师以禅定为主，修行和解说禅定法门，凡是禅门的比丘，只要略具名气均可被称为禅师。
法师以讲经说法为主，法师一词，并不是佛教比丘的专用称谓。道教受了佛教的影响，也称善于符箓的道士为法师；于晚近成立的理教，也受佛教的影响，把他们的教士称为法师。现在一般只要知见端正、受过大戒、规矩本份、懂得一些佛法教理的出家人，也都被尊称为法师
大师泛指摄受众生事业广大的一些大和尚。上人指的是持戒严谨，修行精进的上座比丘，是对这一类比丘僧的尊称。
上人是指，与一般人相较，更为出众而杰出的人，民间多用在对僧人的敬称。
“禅师”、“大师”、“法师”、“上人”等称呼的具体介绍如下
禅师
本来是指修禅的比丘，所以，三德指归卷一说：‘修心静虑曰禅师’。但在中国，有两种用法。
一是君王对于比丘的褒赏，比如陈宣帝大建元年，尊崇南岳慧思和尚为大禅师;又如唐中宗神龙二年，赐神秀和尚以大通禅师之号。另一是后来的禅僧对于前辈称为禅师。到了后来，凡是禅门的比丘，只要略具名气，均被称为禅师。
大师
大师，在梵文中意为大师范、大导师。释迦被尊称为‘三界之大师’。在中国起初只称有高德之出家人为大师，但以后大师两字专用作追赠死去的高僧的谥号了，例如天台宗的创立者智顗被称为智者大师、慧思为南岳大师、吉藏为嘉祥大师。
法师
法师是指善于学法并也善于说法的人。唐朝的玄奘因精通三藏，被称为三藏法师。法师本是一种学位的称号，要通达佛法能为人讲说的人才能称法师，不是任何人都可以称的。还要有较高的学位。
精通经藏的称为经师，精通律藏的称为律师，精通论藏的称为论师。更高的是三藏法师，是遍通经律论三藏者的学位，如唐代玄奘、义净都受到这个称号。一般称呼寺院的住持为长老，长老可以称之为法师，但是法师不一定是长老。
上人
上人本义是指，与一般人相较，更为出众而杰出的人。后被当成是一种敬称，如在《十诵律》中记载，阿阇世王在未登基为王前，称调达为上人，《维摩诘经》中，文殊师利菩萨称长者维摩诘为上人[7]。唐朝时，中国习惯以上人来作为僧人的敬称。
日本的日莲宗与净土真宗中，上人是个敬称，位阶低于圣人。日本平安时代，于864年（贞观6年），设立了法桥上人这个僧位。在室町时代之后，天皇降旨，提及著名僧侣时，多称其为上人。
扩展资料：
在家居士正确称呼出家人的方法：
一般我们称呼出家师父，都以“某甲法师”或“某乙师父”或“乙师父”等来尊称。至于“某甲师”、“某乙师”的称法，乃是出家师长对“晚辈”出家人，或同样是出家人对“很熟的平辈”出家道友这样称呼。
一般居士，无论多少岁数，或与师父在俗的关系是什么，都是不宜对任何出家人，称“某甲师”、“某乙师”的。甚至晚辈出家人，对于资历较长的出家人，也是不能这般称呼的，这样很失礼。
其次，若在家人对出家师父，或初出家者对腊长之出家师父，皆应以“弟子”自称。凡于文末，署名之后，宜再署以“顶礼”二字，而非用于平辈的“合十”或“作礼”等。
不论男女长幼、德行高低，只要是出家人，乃至刚刚落发剃染的沙弥，既现清净僧相，都理当受到身为三宝弟子的在家居士的尊重，都可称为“师父”。
“师父”二字，与“弟子”之称刚好相对，意思是如师又如父，授我佛法如师，生我慧命如父，是在家居士对出家人最为亲切的德称。
对一寺长老，大德高僧，为示尊重，往往略去法名，直称“师父”、“法师”；而对一般出家人，为易区别，可加法名，称“某某师父”、“某某法师”。
直接在法名后加一“师”字的称呼法，一般用于出家人中长辈对晚辈，或平辈道友之间的称呼；故不宜用做在家居士对出家人的称呼。
参考资料：