马蹄莲怎么吃

如题所述

马蹄莲可以做成马蹄莲藕鸡汤。

主料:莲藕1节、马蹄10个、鸡边腿1个。

辅料:姜片2片、盐1匙。

做法如下:

1、莲藕去皮切片,清洗干净。


2、马蹄去皮,清洗干净。


3、将莲藕、马蹄、鸡边腿、姜片放入砂锅中。


4、加入适量清水,水开后转小火煲2小时,出锅前加盐调味即可。


5、出锅装盘,马蹄莲藕鸡汤即可制作完成。

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