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香菇猪肉酱怎么做
如题所述
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第1个回答 2016-12-13
食材用料:
猪肉泥 水发香菇
黄豆酱 小米椒(不吃辣的可以不放)
豆腐乳 剩姜
料酒菜谱做法:
1.准备好猪肉泥、水发香菇、生姜、小米椒、黄豆姜、豆腐乳
2.将水发香菇、生姜、小米椒全部切成丁放入盘中备用
3.锅内下油烧热
4.放入生姜丁、小米椒丁爆出香味,再放入香菇翻炒
5.放入两大勺黄豆酱,翻炒均匀
6.放入肉泥翻炒,炒的时候可以适当加入料酒
7.最后放入豆腐乳,翻炒均匀即可出锅。冷却以后放入罐子里面可以保存三到五天咯
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相似回答
香菇肉酱的做法
?
答:
1.猪皮下锅,水开后煮5分钟捞出。2.用镊子拔掉残留的猪毛。3.用刀刮掉猪皮里层的油脂。4.把猪皮切细条。5.把猪皮条改刀切成细粒。6.
香菇
泡发后,切丁备用。7.五花肉切细条。8.把五花肉用刀剁成肉馅备用。9.把剁好的五花肉放入锅里,小火煸炒。10.肉馅炒至出油,发散。11.倒入切好的肉皮...
香菇肉酱的做法
最正宗的做法
答:
1、把
猪肉
切成丁,用刀剁成肉末备用,注意不要把肉末剁得太细,太细做出来的
肉酱
口感不是很好。其实有五花肉最好,因为五花肉肥瘦都有,做出来香而不腻。2、把新鲜的
香菇
清洗一下,放入盐水中泡10分钟,清洗干净后把香菇先切片改刀切丝最后切丁,然后把洋葱也切成丁,葱姜蒜都切成末分别装入盘子中备...
猪肉酱怎么做
答:
1、准备材料、调料、调料包。2、五花肉洗净切较小的块。3、入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟,去尽血水。4、
香菇
用冷水泡发。5、洋葱切小丁。6、五花肉放凉后切小丁。7、香菇泡发后洗净沥干切小丁。8、油锅烧热后倒入洋葱小火煸炒至金黄。9、倒入香菇丁翻炒片刻。10、五花肉丁重新入锅,煸炒至微...
香菇肉酱的做法
答:
香菇肉酱的做法
:1、干香菇提前泡发好,清洗干净,切成小丁。2、前腿肉馅中加料酒,生抽,胡椒粉,盐腌制10分钟。3、大蒜切碎。4、生姜切成末。5、洋葱切碎。6、做香菇肉酱所用的食材已备好。7、锅里多倒些油,油温五成热,下入肉馅炒2分钟,加入1勺料酒去腥,煸炒出里面的水份。8、然后下入...
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