鸡胸肉新做法

Question

如题所述

Answer 1

材料：鸡胸肉1块，小苏打，生抽，蚝油，料酒，生姜，胡椒粉
1.鸡胸肉切薄片（冷冻后切很好切！），倒入半勺小苏打，抓拌均匀腌制10分钟，然后冲洗干净（最少洗3遍）。
2.然后倒入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉和姜丝，抓拌均匀腌制半个小时。
3.锅中倒少许油，倒入腌制好的鸡胸肉，煎熟即可出锅，蘸上干碟，来点蒜片，用生菜包起来，一口下去不要太爽。