人体免疫力的高低最直接地决定了他（她）的体质强健与否，所谓免疫力就是可供人体成功抵抗细菌与病毒入侵的综合能力。免疫力强的人就算是生活在细菌多的环境也能安然无恙，而免疫力低下的人通常只要旁边有人感冒也许第一人传染的人就是他（她）。总的来说，影响免疫力的因素有环境、活动、饮食、压力与睡眠各个方面，平时要多关注这些方面，但当发现自己免疫力低下之时，也可以通过摄取一些可以提升自身免疫力的食物来达到目的。体质弱的人们注意了，平时常吃以下这几种食物！
蘑菇：蘑茹这种食用菌，里面含有大量的矿物质硒与抗氧化剂。通过科学证明表示，一个人身体之内硒的含量越低就越容易引发感冒，也容易受到感冒病菌的侵袭。
蘑菇中还含有丰富的维生素B族群以及核黄素与烟酸，这些物质具有良好的抗病毒与对抗细菌的功效，要知道在维护自身免疫系统保持健康方面，维生素B族群起的作用至关重要。蘑茹炖肉或者香菇炖鸡都是可以提升免疫力的好菜式，平时不妨多吃。
胡萝卜：医学专家已经证明，许多儿童容易患呼吸道方面引发的发烧、感冒等病状就是由于体内缺乏维生素A，而随着感冒引发的腹泻，人体内的维生素A又被恶意排出，其含量进一步呈下降趋势，正是由于缺乏这种关键物质，所以人体的免疫能力才低下。而胡萝卜中却含有大量的维生素A，常吃可增加免疫力。
不过存在于胡萝卜中的维生素A要与肉类相结合才能最大程度地被人体吸收，所以最好的食用方法是用植物油与肉丝来进行炒制，然后趁热吃。如果坚持的话，对于增强免疫力效果显著。
蜂蜜：众所周知，蜂蜜是一种对人体有着多种疗效的保健食品，其中有一项就是可以增强免疫力。它里面富含多种果糖与葡萄糖，还有酵母、有机酸、维生素与无机盐等成分，这些物质对于免疫力的综合提高非常有帮助。
蜂蜜的最佳食用方法就是不能破坏它里面所有的营养成分，这些物质不能经受高温，所以不要将它们放于过热的食物之中，也不要用沸水冲泡，用温开水兑蜂蜜饮用不失为一个好的方法，当然如果是在一些炖品与甜汤之中加入蜂蜜的话，也要等温度稍微降下来之后再添加。
娃娃菜：娃娃菜是现在已知的蔬菜之中含有钾最多的食物，它每百克之中钾的含量高达287毫克，而同样的别的品种的白菜中钾的含量仅为130毫克，钾的含量越高，人体容易得传染性感冒一类的疾病的风险就越小，它是刺激人体神经维持正常应激性的重要元素。
想要得到娃娃菜中提升免疫力的钾元素，最好的食用方法就是“上汤娃娃菜”，里面的高汤用同样可增强人体免疫力的鸡汤与金针菇熬成，三管齐下，功效惊人，而且味道也相当鲜美。
西兰花：西兰花之中含有丰富的抗坏血酸以及硫甙葡萄甙类化合物，它们作用于人体之中可以形成一种具有解毒效果的酶，这些酶不但可以有效防癌，也能增强人体的免疫力；此外西兰花中也含大量的维生素A，常吃可预防感冒的频发。
想要保留西兰花中所有的营养，最好的烹调手法是蒸，这种办法对于它的细胞壁破坏最小，所以营养损失也最小。此外也可以用它与别的蔬菜拌成蔬菜沙拉食用，营养保持得也相当充分。
总之，如果你在现实生活当中体弱多病的话，平时要多多食用这些食物；而即使平时你是一位健康的人士，多吃这些食物也是可有益身心的，增加免疫力只要掌握了方法，也不算太难吧？
2.多吃些乳酸菌饮料；而健康边缘人群，可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。能提高免疫力。如：灵芝、萝卜等