第1个回答 推荐于2016-01-03
甲鱼主要滋阴养血，有软坚散结的作用，适宜阴虚内热者食用，而久病体虚、消化不良等人群均应慎食。主要注意人群分为以下三类：
1、肝病患者、患有肠胃炎、肝硬化、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用。
2、脾虚、湿重、孕期及产后腹泻者不宜食用。
3、孕妇不宜多吃。孕妇适量吃甲鱼有益身体健康，但不宜多吃，也不能在早孕反应时吃，一面损害消化功能。
注意事项
1、死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值
2、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症
3、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用本回答被提问者和网友采纳