扒皮鱼会吃珊瑚么

Question

如题所述

Answer 1

扒皮鱼不会吃珊瑚的。扒皮鱼主要以虾小鱼贝类海藻等为食,常在近岸珊瑚与礁石周围游戈与觅食,为海钓常见鱼。分布于太平洋西部，我国主要产于东海及黄渤海东海产量较大。

在温台外海对马海峡和闽东渔场，旺汛期为12月至翌年3月钓鱼岛渔场旺汛期为3至5月，舟山渔场和舟外渔场的盛渔期为5至6月在黄海中北部及渤海南部渔期为4至10月。

营养价值

扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪钙磷铁等。扒皮鱼肉可做药用，治疗胃病乳腺炎消化道出血等。它的皮则可制成明胶。

由于此鱼鱼肉比较淡，因此用豆豉酱油姜丝蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤用一点芫荽和姜丝调味，切片煮面线汤也非常可口。