饭店大堂经理职责

我是一个刚毕业的大学生,刚找了个火锅城的大堂经理职务,对这方面经验不足,不知道该干些什么,有哪位这方面的有经验的高手给予指点,谢谢,我的邮箱是[email protected]

职位概要:

指导和管理对客人服务,确保每一位客人得到热情、礼貌的服务。

工作内容:

%主持大堂的各项服务工作,保证灯光、音乐效果;

%监管前台、服务员的工作质量;

%巡视大堂、房间的卫生状况;

%监督整个酒店的运作,尤其夜间运转;

%管理大型活动,并提供相关服务;

%解答并处理客户疑问、问题。
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第1个回答  2008-10-17
别闲着就行
只要做到这一点,就是个人才
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