曲奇饼干都需要什么材料呢？

Question

如题所述

Answer 1

材料
主料：淡奶油80g、鸡蛋液15g、黄油100g、低筋面粉170g、糖粉65g、盐2g；
辅料：8齿裱花嘴1个、裱花袋子1个
曲奇饼干
1黄油软化加糖粉、盐打发至发白2再加入鸡蛋至打匀
3分两次加入淡奶油并打匀，全部加完搅打均匀的黄油霜4加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌匀均匀58齿菊花嘴,在烤纸上挤出曲奇花纹.我没有8齿的曲奇花嘴，我只有5齿的，所以不怎么好看，第一次张就着吧6180度预热,烤20分钟左右.
最后几分钟一定要注意观察当心烤过头7好吃极了
小贴士
装入裱花袋子的时候必须分多次装入，不要贪心一次装满，不然一点不好弄。

Answer 2

主料：黄油165克、糖粉55克、牛奶15克、低筋面粉77克、高筋面粉82克、淀粉30克、奶粉17克
辅料：盐2克
1、将所需材料准备好。黄油提前拿出，室温软化至手指可以轻轻戳个洞。
2、糖粉和软化好的黄油混匀，防止飞溅。
3、然后快速打发，打至体积变大、颜色发白。
4、加入牛奶。
5、继续搅打均匀。
6、将所有粉类材料混合过筛，加入搅打好的黄油中。
7、翻拌均匀。
8、将翻拌好的面糊放入裱花袋中。
9、用花嘴挤出形状。
10、放入预热好的烤箱中，烘烤22至25分钟即可。

Answer 3

一般都是这些材料：低筋面粉，杏仁粉，黄油，牛奶，细砂糖，盐

Answer 4

食材准备
高原玫瑰“大甜瓣”、奶油、云南优质高原小麦、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、农家鸡蛋
制作步骤
1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。
3、成形，整形时，用手轻压成型。
4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。
6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。