【主料】
5人份消化饼干200克无盐黄油150克奶酪250克淡奶油200克内酯豆腐265克白糖100克黑芝麻粉（熟）4汤勺
【辅料】
吉利丁片12克
步骤1
混合消化饼干磨成粉和融化的黄油，压入8寸的蛋糕模底，冷藏一会待用。由于我忘了买黄油，这部忽略了
步骤2
内脂豆腐水煮2分钟，沥干水分放凉待用
步骤3
然后奶油奶酪发至顺滑
步骤4
加入磨好 无糖的黑芝麻粉
步骤5
加入豆腐。搅拌均匀
步骤6
过筛这步最慢，但是不可少，顺滑细腻的关键
步骤7
分次加入砂糖，淡奶油打至7成发，流动有纹即可
步骤8
分次混合。搅拌
步骤9
吉利丁泡水软化。沥掉泡着的水
步骤10
隔热融化，待微凉
步骤11
加入吉利丁水。搅拌均匀
步骤12
倒入蛋糕模，轻震，盖上保鲜膜，放入冰箱4小时左右
步骤13
底部放个杯子，轻轻的慢慢的脱模
步骤14
完成啦。切块
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