第1个回答 2015-11-15
选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲，例如：新鲜蔬菜、水果。
选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。 选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。 肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：鸭肉>鸡肉>猪肉>牛肉>羊肉>鱼肉，所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。
1.竹笋
热量：19 大卡(100克可食部分)
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.
低热量食物2.冻豆腐
热量：56 大卡(100克)
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。
3.腌渍类蔬菜
热量：22 大卡(100克)
植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
4.绿豆芽
热量：18 大卡(100克)
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
5.木瓜
木瓜热量：27 大卡(100克可食部分)
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
6.菠萝
热量：41 大卡(100克可食部分)
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
7.黄瓜
黄瓜 热量：15 大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
8.西红柿
热量：19 大卡(100克可食部分)
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
9.柿子椒
热量：22 大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
10.芹菜
芹菜 热量：12 大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
11.大白菜
热量：17 大卡(100克可食部分)
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
12.茄子
热量：21 大卡(100克可食部分)
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
薏仁13.薏仁
热量：357 大卡(100克)
性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
14.乌贼
热量：84 大卡(100克可食部分)
乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好乌贼
食物。
15.陈皮
热量：278 大卡(100克)
陈皮陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。
16.旱藕
旱藕又名芭蕉芋头，是高产的淀粉植物，以旱藕为原料制作的旱藕粉丝是比较理想的减肥保健食物。其食品的特点是低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高纤维。
旱藕粉
低热量食物的优点
1） 降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。
2） 减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。
3） 减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。
4） 可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量本回答被网友采纳
第2个回答 2020-06-16
强力推荐吃：鸡蛋！她的营养就不多说了，另外1个煮熟的蛋含80大卡热量（只吃蛋白热量更低），而我们消化吸收时，肠胃却要费去92大卡热量热能，因此吃1个熟蛋，使肚子感觉较饱，实际上却替我们减去了12大卡热量，多吃熟蛋对减肥是有益的。
肉类里面首推鱼肉，3两鱼热量一般在150大卡左右（同质量的其他肉，一般热量都在200大卡以上），而他的营养却很丰富，富含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，其吸收率高达百分之九十六，由于鱼肉肌纤维较细，有多量可溶性成胶物质，结构柔软，这些就更适合病人、中、老年入和儿童食用。鱼类还含有一种只有水生动物才含有的多种不饱和脂肪酸，它能降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固，对冠心病和脑溢血病的防止有很好作用。详细数据如下：每100克鲫鱼肉含热量452千焦耳,蛋白质17.1克,脂肪2.7克,碳水化合物3.8克,维生素A17微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸2.5毫克,维生素E0.68毫克,钾290毫克,钠41.2毫克,钙79毫克,镁41毫克,铁1.3毫克,锰0.06毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷193毫克,硒14.31微克等
其实肉类
去皮去脂
后，热量就不是太高了，特别是鸡胸脯肉，是同类中(鸡鸭鹅猪牛羊)热量最低的。
主食中的小米是不错选择，小米每100克含蛋白质9.7克，比大米高。含碳水化合物76.1克，不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
其他蔬菜水果热量都比较低，如一个苹果热量一般在55大卡以内，吃两个就可以吃饱，热量只有110大卡，而米饭要3量才能吃饱的话，热量就高达222大卡。
第3个回答 2019-02-28
首先应该搞清楚热量来源于什么类型的营养食品。热量基本来源于碳水化合物，就是以淀粉质为主的食品，俗话称“主食”。体内缺乏碳水化合物的时候，会动用蛋白质来产生热量，但长期用蛋白质取代淀粉质产生热量的人，很容易发生“猝死”。
由此可见含碳水化合物和蛋白质少的食物自然热量就不高了。以纤维素、维生素、矿物质、水分为主的蔬菜水果热量偏低。花生豆类豆制品坚壳果含有一定的植物蛋白、所以会有一定的热量。土豆、芋头等根茎类“蔬菜”含有较多的碳水化合物，非最低热量的食物。“浆果”类水果热量很低，但较甜的水果中的糖分也能转化为热量。地球上的食物有千千万万种，无法逐一列举，自己慢慢分析。但过分追求“低热量食物”，会让体内营养极端不平衡导致各种疾病。