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虾仁和白菜如何做馅
如题所述
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其他回答
第1个回答 2010-08-14
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的 如果你喜欢吃有韭菜的 主料:虾仁881克、瘦猪肉881克、鲜韭菜881克辅料:姜末适量,调味品适量做法:将瘦猪肉切1.8厘米左右的丁,本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-08-14
鲜虾仁用刀背剁细,注意处理虾仁的时候,要记得去掉背上的虾线,在尾部撕一小口,抽出即可。
要加肉,但肉馅适量,一定要有一些肥肉的,这样口感会好很多
别忘了打颗鸡蛋进去会更鲜
白菜剁碎就行了
第3个回答 2010-08-14
还得放韭菜和猪肉,这样陷味道更鲜美~再加点鸡蛋~
第4个回答 2010-08-14
用刀剁
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白菜虾仁
饺子馅的做法白菜虾仁饺子
馅怎么做
答:
1、主料:
白菜
1棵、
虾仁
300克、
肉馅
800克、大葱2根。2、辅料:盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。3、肉馅中加入适量酱油,搅匀,酱一会。然后把葱切成葱花,加入肉馅中,搅匀。虾仁切成小块,搅匀 4、白菜剁碎,加入一点。点盐,揉匀,然后用力挤出水份,放入肉馅中。5、加入盐、味精...
白菜虾仁馅
的正宗做法
答:
1、白菜洗净,先切丝,再切粒 2、猪肉直接用的绞肉,加蚝油,葱末,姜末,盐拌匀,注意这里搅肉的时候,一定要朝一个方向搅,这样才能上劲,可以适量打水搅,这样
做出
的肉馅好吃,然后静置30分钟,入味 3、白菜中加香菜拌匀 4、
虾仁
是冰冻的,切下来稍化,再切成小段,大约1厘米左右 5、将
肉馅和
...
猪肉
虾仁白菜馅
饺子
如何
调馅好吃?
答:
1.将圆葱去皮,同
白菜
,猪肉,干
虾仁
分别洗干净。2. 将干虾仁用温水泡发。3. 面粉加入清水和成光滑面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。4.将白菜,圆葱,猪肉,分别切碎,将白菜撒2克盐揉一揉挤出水分备用。5.将泡发好的虾仁切碎。6.
肉馅
中加入泡干虾仁的水,豆油,生抽,剩下的6克盐,十三香,味精,...
如何做白菜虾仁
猪肉饺子 自制白菜虾仁猪肉饺子
答:
1、猪肉剁成肉糜。2、加入虾仁、白菜碎、蛋清,拌匀。
3、再加入姜汁1勺、葱末1勺、香油半勺、盐、胡椒粉拌成馅料备用。4、饺子皮包入虾仁猪肉馅料,成饺子备用。5、烧开水,下入饺子,煮熟捞出即成。
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